Zöldséges-csirkés bulgur:
Hozzávalók:
• kb. 400-500 g csirkemell
• egy kevés kókuszolaj
• egy kicsi hagyma
• kb. 250 g mexikói (mirelit) zöldségkeverék
• kb. 180 g bulgur
• só, bors, fűszerek (nálam most rizs fűszerkeverék)
• 250 g light cottage cheese (Aldi-s)
• 2 tojás
A hagymát egy kevés kókuszolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet, sózzuk,
borsozzuk. Amikor kifehéredik hozzáadjuk a mirelit zöldségkeveréket, a bulgurt, felöntjük egy kis vízzel, fűszerezzük és fedő alatt készre főzzük.(Kb. 10-15 perc, ha szükséges, akkor pótoljuk a vizet.) Végül hozzákeverjük a cottage cheese-t, a tojásokat, összekeverjük és pár perc alatt készre főzzük.
• Az egész adag kb. 170 g ch és 1800 kcal.
4-5 adag esetén, 1 adag: 34-42 g ch és 360-450 kcal.
100 gramm kész étel: 12 g ch és 135 kcal.
A karfiol rózsákat sós vízben roppanósra főzzük, hagyjuk lecsöpögni. A sajtot lereszeljük. A melleket vékonyra klopfoljuk, egy közepes méretű tepsit 2 ek olajjal kikenünk és belef...
Elkészítési idő: 60m Nehézség: KönnyűA csirkét megmossuk, megtisztítjuk, a nagyobb hájakat és bőrdarabokat levágjuk róla. A zöldségeket megtisztítjuk, az almát meghámozzuk (ki hogyan szeretné), a narancsot megmossuk....
Elkészítési idő: 150 perc Nehézség: Könnyű1.A húst megmossuk, 1 cm vastag és 5 cm hosszú csíkokra vágjuk. 2.Az apróra vágott hagymát zsírban megdinszteljük, beletesszük a finomra vágott fokhagymát, majd a paradicsompüré...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemellet megmossuk és szárazra töröljük. A hagymát finomra vágjuk, meghámozzuk, a gyömbért lereszeljük. A fokhagymát apróra vágjuk, a hegyes erős paprikát pedig karikákra. E...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes