Zöldséges-csirkés bulgur:
Hozzávalók:
• kb. 400-500 g csirkemell
• egy kevés kókuszolaj
• egy kicsi hagyma
• kb. 250 g mexikói (mirelit) zöldségkeverék
• kb. 180 g bulgur
• só, bors, fűszerek (nálam most rizs fűszerkeverék)
• 250 g light cottage cheese (Aldi-s)
• 2 tojás
A hagymát egy kevés kókuszolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet, sózzuk,
borsozzuk. Amikor kifehéredik hozzáadjuk a mirelit zöldségkeveréket, a bulgurt, felöntjük egy kis vízzel, fűszerezzük és fedő alatt készre főzzük.(Kb. 10-15 perc, ha szükséges, akkor pótoljuk a vizet.) Végül hozzákeverjük a cottage cheese-t, a tojásokat, összekeverjük és pár perc alatt készre főzzük.
• Az egész adag kb. 170 g ch és 1800 kcal.
4-5 adag esetén, 1 adag: 34-42 g ch és 360-450 kcal.
100 gramm kész étel: 12 g ch és 135 kcal.
A csirkemellet vékonyra szeleteltem,kiklopfoltam,sóztam,őrölt borssal megszórtam. A szeleteket lisztbe,felvert tojásba,majd újból lisztbe forgattam. Egy hőálló tálat folyékony Ra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket félbevégjuk, majd újra félbe, így 8 szeletet kapunk, ezeket a tálcára fektetjük. Ezt követően izlés szerint fűszerezzük (só-bors-csirke keverék) A Mozarellát, és...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Ezt a húslevest úgy szoktam készíteni, amikor forr a víz, akkor rakom bele a húsdarabokat! Tehát először is fel rakok egy 8-literes fazék kb-5-liter vizet, és elkezdem a húsokat e...
Elkészítési idő: 15-20/perc Nehézség: Könnyű