Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
800 gr Főtt csicseriborsó
200 gr Tahini
1 dl Friss citromlé
4 Gerezd fokhagyma
½ dl víz
4 Evőkanál olivaolaj
Só
Elkészítés:
Elkészítése:
Turmixold össze az összes alapanyagot vigyázva arra, hogy a csicseriborsó héja ne kerüljön bele.
Kész konzerv is kapható ami már eleve meg van főzve csak szűrőbe téve erős vízsugár alatt meg kell „hámozni”. A humusz másik felébe tehető fél csokor friss bazsalikom. Ebből lesz a zöld humusz, melynek íze friss felüdítő. Diszithető olivaolajjal , római köménnyel. Ízletes piritós kenyérre kenve vagy taco chipsel is.
Afiyet olsun!
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Aprítóval összevágjuk, rátesszük a szép sárga csirkezsírra. Dinszteljük, fűszerezzük, fel engedjük egy kevés húslevessel. Alaposan kiforraljuk, majd botmixerrel pépesítjük. A j...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A közepes krumplikat, lehetőleg egyforma méretűeket megmossuk, kefével lesikáljuk. Ezután minden krumpliszemet bevagdosunk keresztben kb 3/4-ed részig 2-3 milliméter vastag szelete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű