Ingredients: Pour 10 Mhadjebs
-500g de semoule fine .
– 1cc de sel
– Eau tiède
-1 tasse d’huile pour le façonnage.
Farce:
-3 oignons émincés
-3 tomates pelées et coupées en petits morceaux
-250g de viande hachée
-3 cà soupe d’huile d\’olive
-1 cc de concentré tomates
-sel et poivre
-Harissa (facultatif).
A burgonyákat meghámozzuk, felkockázzuk, majd sós vízben puhára főzzük. Közben felfuttatjuk az élesztõt a langyos cukros tejben. Mikor a burgonya puhára főtt, leszűrjük, áttö...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
Csirkemell szeleteket fűszerezzük. Először a tejbe utána a reszelt sajtba forgatjuk és végül a zsemlemorzsába jól belenyomkodjuk. Tűzálló tálba tesszük és a sütőben készre sütjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű