Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Fél kg sárgarépa
Fél kg zöld.bab
Fél kg karfiol
Fél kg zöldborsó
20dkg füstöltt húsos szalonna
2 pár virsli
2 fej v. hagyma
fél pohár olaj
2 -3 kis doboz sűrített paradicsom
só, vegetta, örölt bors, bazsalikom, kakukkfű
Elkészítés:
A SZALONNÁT APRÓ KOCKÁRA VÁGAOM.
a HAGYMÁT MEGPUCOLOM ÉS APRÓRA ÖSSZEVÁGOM.
EGY FAZÉKBA BELETESZEM AZ APRÓ KOCKÁRA VÁGOTT SZALONNÁT ÉS A HAGYMÁT, RÁÖNTÖÖM AZ OLAJAT (SZÜKSÉG SZERINT KI-KI MENNYIT) ÉS MEGDINSZTELEM.
uTÁNNA BELEÖNTÖM A AZ ÖSSZES ZÖLDSÉGET, SŰRÍTETT PARADICSOMOT ÉS FELÖNTÖM ANNYI VIZZEL, HOGY ELLEPJE.
BELETESZEM A SÓT A VEGETÁT, BOSRSOT, BAZSALOKOMT ÉS A KAKUKKFŰVET, JÓL ÖSSZEKEVEREM ÉS IGY FŐZŐM AMIG A ZÖLDSÉGEK MEGPUHULNAK ÉS A LEVE BESŰRŰSÖDIK
a 2 PERCCEL A VÉGE ELŐTT BELETESZEM A FELKARIKÁZOTT VIRSLIT ÉS EGYÜTT FÖZÖM ÖKET
Trükkök, tippek, praktikák:
TÁLALHATJUK TEJFÖLEL ÉS TÉSZTÁVAL(KAGYLÓ, SZARVACSKA.....)
FŰSZEREZHETJÜK MÉG ÖRÖLT KÖMÉNYMAGGAL
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A káposztát amilyen vékony szálakra csak tudjuk, felaprítjuk. Nem sózzuk be előre, és nem csavargatjuk! Az olajat megforrósítjuk, beletesszük a cukrot és hagyjuk aranyszínűre ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk, megpároljuk, tepsibe tesszük, leöntjük fűszeres Pilos 0,1%os joghurttal, teszünk rá light sajtot és sütőben 200 fokon 20 perc alatt kész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy forró serpenyőbe dobjátok bele az összezúzott fokhagymát és a 1-1,5 cm-es szeletekre vágott cukkinit, majd kevés olívaolajon kezdjétek el közepes hőmérsékleten párolni-pirítani...
Elkészítési idő: 12 perc Nehézség: Könnyű