Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
4 tojás sárgája,15 dkg margarin.3 dkg tejben futtatott élesztő,30 dkg liszt, Töltelék: 75 dkg túró, 25 dkg porcukor, 10 dkg mazsola, 1 citrom héja,, és a tojások fehérjéből a hab.
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát gyurunk 2 cipóra osztjuk. Az egyik lehet kisebb, abból lesz a rács.Elkészitjük a túrós tölteléket, A sütőpapirral bélelt tepsibe beletesszük az elnyujtott lapot. Megszórjuk zsemlemorzsával, és rá a túró. Ezután vagy rácsokat készitünk derelye metsző segitségével, vagy egyszerüen csak ráteritjük a másik lapot. Villával kicsit megszurkáljuk ekkor. majd kb 2 órára félretesszük pihenni.Forró sütőben sütjük.Ha kihült vaniliás porcukorral meghintve szeleteljük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez volt a fiuk gyerekkori hétvégi sütije.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egyszerű keverés után a tészta könnyen süthető. Az első sütése előtt a forró serpenyőbe pici olajat öntünk. A következő palacsintáknál erre már nincs szükség! Maximálisan elegendő,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Víz+vaj-elolvad+ liszt+só+cukor-5 percig forralni (serceg)-hűteni+ 5-6 tojás (nokedli tészta) felverve beletenni.Habzsákba-chuross-olajba sütni-fahéjas cukorba forgatni. Előmelegí...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű