Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg háztartási keksz darálva, 21 dkg p.cukor,3 dkg kakaópor, 1 cs.vaníliás cukor, tej tetszés szerint (hogy a massza jól álljon össze!)
töltelékhez: 10 dkg vaj,l5 dkg p.cukor,1 cs.vaníliás cukor,10 dkg kókuszreszelék.
50 dkg Haushaltskeks gemahlen (Hartkeks – in Ungarn nennt sich der Haushaltskeks), 21 dkg Staubzucker, 3 dkg Kakaopulver, 1 Pkg. Vanillezucker, Milch beliebige Menge.
Für die Füllung: 10 dkg Butter, 15 dkg Staubzucker, 1 PKg. Vanillezucker, 10dkg Kokosraspeln.
Elkészítés:
A darált kekszet a p.cukorral,vaníliával,kakaóporral és tejjel összedolgozzuk,majd p.cukros deszkán elnyújtjuk téglalap alakúra. A vajat a p.cukorral,vaníliával jó habosra kavarjuk,majd a kókuszreszeléket is belekavarjuk. Rákenjük ezt a krémet a daráltkekszes elnyújtott "tésztára",majd a beiglihez hasonlóan felcsavarjuk jó szorosan. Végeit és széleit jól összenyomkodjuk,hogy ne essen szét.Meghempergetjük a kész hengereket kókuszreszelékben,és fóliába csomagolva kifagyasztjuk,majd felszeleteljük.
Die gemahlen Kekse mit dem Staubzucker, Vanillezucker, Kakaopulver & mit Milch vermischen, auf einem mit Staubzucker bestreuter Fläche dünn und länglich formen. Butter mit Staubzucker, Vanillezucker schäumig rühren und Kokosraspeln dazu mischen. Diese Mischung auf den Teig streichen, dannach Teig aufrollen. Ende und Anfang gut zusammenpressen, damits nicht auseinander fällt. Dann nochmals mit Kokos bestreuben, danach in Folie wickeln und ab in den Tiefkühler, ca. 2 Stunden (je nachdem wie schnell euer Tiefkühler ist) stehen lassen – danach aus der Folie ausrollen, aufschneiden und genießen
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Karamell: Nagylángon állandó kevergetés mellett forraljuk fel a tej, cukor, szódabikarbóna és vaníliaaroma keveréket, majd vegyük kisebb lángra és kb. 2 óra alatt szép lassan főzz...
Elkészítési idő: 6 óra Nehézség: Nehéz
Az egész tojásokat a cukorral (vaníliással is) kikeverni, belekeverni a kefirt, apránként a sütőporral elkevert lisztet is beletenni. Illik bele: meggy, ribizli, savanyú gyümölcs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Előbb a lisztbe belemorzsoljuk a margarint, beleszórjuk a száraz hozzávalókat, belecsurgatjuk a mézet, és a cukorral kikevert tojásokat. Összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, pár napig...
Elkészítési idő: kb. 2 óra Nehézség: Könnyű