Családireceptkönyv.hu

Cukkini-pástétom


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


• cukkini
• lila hagyma
• paprika
• fokhagyma
• Extra szűz olíva olaj
• himalája só
• bors
• harissza
• sok-sok mentalevél
• fél citrom leve
• Harissza hozzávalói:
• őrölt koriander
• kömény
• római kömény
• chili
• fokhagyma

Elkészítés:


1. A zöldségeket nagyobb darabokra vágjuk, olívaolajjal, himalaya sóval, borssal megszórjuk és nagy lángon sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

2. Utána turmixgépbe tesszük, megszórjuk harisszával (ez egy keleti fűszerkeverék amit otthon is elkészíthetünk.) Ha nem akarunk csípőset, akkor a chili kimaradhat, illetve csak mértékkel használjuk! , és bőven teszünk rá mentalevelet. (A menta, a chilivel valami leírhatatlanul finom ellentétet képez! Ne sajnáld belőle!)

3. Citromlével meglocsoljuk, majd durvára összeturmixoljuk!

4. Tulajdonképpen kész is. Kenyérrel, pirítóssal, mutatóujjal fogyasztva isteni, könnyű nyári kaja!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Juhtúrós kolbászos melegszendvics
Juhtúrós kolbászos melegszendvics

Az apróra vágott kolbászt összekeverjük a juhtúróval és a felvert tojással, majd a masszát a kenyerekre kenjünk, a tetejükre paradicsomszeletet fektetünk, és betoljuk őket a sütőbe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyógynövény gyűjtés
Gyógynövény gyűjtés

A gyűjtési módok A gyógynövényeknek nem minden része tartalmaz azonos minőségű és mennyiségű hatóanyagot, ezért különböző részeik alkalmasak a drogelőállításra. Egyes növényfaj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Avokádókrém ahogy Battacukor készíti
Avokádókrém ahogy Battacukor készíti

A meghámozott, kimagozott avokádókat villával vagy botmixerrel pépesítsük. Adjuk hozzá a citrom- illeve a lime levét, reszelt fokhagymát, majonézt, tejfölt, majd fűszerezzük ízlés...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk