Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kisebb cukkini
6-8 db kisebb újkrumpli
2 fej hagyma
1 db nagyobb paradicsom
pár csík húsos szalonna, fél szál kolbász (opcionális)
kevés olaj
só, bors
1 ek fűszerpaprika
ázsiai fűszerek (felturbózni az ízeket - opcionális)
pár levél zsálya (opcionális)
2-3 dl víz
Elkészítés:
Az olajon dinszteljük meg az apróra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk. (Ekkor kerülhet bele a szalonna és/vagy kolbász is.)Tegyük bele a félbe vagy negyedbe vágott kis újkrumplikat és a felkockázott paradicsomot is. Szórjuk meg a fűszerpaprikával, valamint ha van otthon és szeretjük, akkor 1 evőkanál koreai BBQ szószt, egy evőkanálnyi édes chili szószt, és ha még a csípős ízt is szeretjük, akkor egy jó adag Sriracha-t. Keverjük jó össze, adjuk hozzá a felkockázott cukkinit, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy épp csak ellepje.Ha már felforrt, vegyük takarékra a lángot, és hagyjuk, hogy lesüljön a szaft, legyen sűrű,krémes mire megfő a krumpli. A zsályát a tetejére szórtam, így mikor tálaltam, belekeveredett és isteni zamatot kölcsönzött az ételnek ez a pár levél zöldfűszer.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A hagymát kockára vágom, egy kevés olívaolajon, egy serpenyőben, üvegesre dinsztelem. Rádobom a nagyobb kockára vágott cukkinit. Sózom, fűszerezem, és pirítom egy kicsit. Hozzáadom...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Könnyű
szalonna-->pírítom+hagyma+fűszerek+burgonya+p.paprika+bors+leveskocka. Tarhonyát külön megcsinálni. Bacont megsütni. Tükörtojást csinálunk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Melegítsd be a sütőt 200 fokra. 2. Készítsd elő a zöldségeket: szeleteld fel vékonyan a krumplit, kicsit vastagabban a hagymát, és vágd negyedekbe a répát. 3. Egy...
Elkészítési idő: 155 pec Nehézség: Könnyű