2-2,5 kg Hagebutten,
650 g Gelierzucker 1:1
, Mark 1 Vanilleschote, oder abgeriebene Schale 1/2 zitrone und Orange
Hagebutten waschen, Stiel und Fliege entfernen und mit wenig Wasser weichkochen. Erst durch ein grobes, dann ein feines Sieb passieren. Mus(750g) mit Gelierzucker und den übrigen Zutaten aufkochen und unter ständigem Rühren 4 min sprudelnd kochen. In heiß ausgespülte Gläser füllen und auf den Kopf stellen.
A főtt , áttört burgonya ne legyen összeállításkor meleg de ne is hűljön ki teljesen. A zsiradék aránya fontos, ki kell tapasztalni. Amikor összeállt a tészta azonnal lehet sodo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kenyeret apró kockákra vágjuk. A tojásokat felverjük, hozzákavarjuk a tejfölt és fűszerezzük. A tojást a kenyérre öntjük és összekavarjuk, a reszelt sajtot is hozzáadjuk. Tet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kenyér felső részét levágjuk, és kiszedjük a belsejét úgy, hogy tölthető legyen. Az apróra vágott hagymát olajon megfonnyasztjuk, azután rátesszük a darált húst meg a kockákra vá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű