menu

Családireceptkönyv.hu

Gombóc barack lekvárral


Írta:

Elk. idő: 20-perc
Adag: 6-8 /fő részére
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1-kkg-fehér krumpli, 1-db-sütő barack lekvár, 30-dk-finom liszt, 1-bögre gríz 1-deci olaj, kevés porcukor!

Elkészítés:


A krumplit meghámozom, összekockázom sóval puhára főzöm, majd le szűröm, és krumplitörővel pépesre töröm, és hagyom kihűlni! A grízt az olajon megpirítom, sózom, és kevés vízzel megfőzöm pár perc alatt, és egy pecsenye tálra öntöm, szét terítem, előkészítve a gombócoknak! Rakok fel bő vizet forrni a gombócoknak. Ha már hi hűtl a krumpli, tálba öntöm, és adok hozzá annyi lisztet, hogy jó kis puha állagú tésztát kapjak, akkor jó, ha már nem ragad a kezemre, de vigyázok azért, meg ne tömjem lisztel, mert az sem jó! Krumpli, és liszt függő a liszt mennyiség hozzá adása, amikor ezzel kész vagyok, a lekvárt felkockázom egy tányérra rakva. A tésztából veszek ki egy kis csomót, kb-4-centi legyen a gombóc nagysága, tenyérrel megformázom, kicsit lapítom, és közzé teszem a lekvárt, majd jól összezárom, hogy a lekvár ki ne szökjön, és tálcára rakosgatom, kb-15-gombóc lesz! Ha már ezzel is kész vagyok, a lobogó vízben kifőzöm, 6-8-perc alatt, és szűrő kanállal egyenként rászedem a kiterített grízre, és óvatosan beleforgatom! Porcukrot szórok a tetejére, és lehet fogyasztani! 60-perc alatt elkészül!

Trükkök, tippek, praktikák:


Ezt a gombócokat szilvával szoktuk tölteni, de a lekvárral is nagyon finom, csak óvatosan kell készíteni!

 Gombóc barack lekvárral

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtos, szalámis bundás kenyér
Sajtos, szalámis bundás kenyér

A sajtot vékony szeletekre vágjuk. A tojásokat tálba ütjük, sózzuk, villával felverjük. A kenyereket egymás mellé tesszük, mindegyikre teszünk szeletelt sonkát, majd a sajtból (m...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Citrom fagyi
Citrom fagyi

A tejet a cukorral együtt addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik benne a cukor. Ez után keverjük hozzá a tejszínt, a citromlevet és a reszelt citromhéjat. Öntsük a kever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Aszalás előnyei és házi praktikái
Aszalás előnyei és házi praktikái

Aszalás közben többször forgassuk meg a szárítandó terményt. Előfordulhat, hogy az időjárás miatt először napon, majd a sütőben végezzük a szikkasztást. Vannak, akik kifejezetten...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Házi májkrém
Házi májkrém

1. A májat megmossuk, megtisztítjuk és kockákra vágjuk. 2. Egy nagyobb lábasban vagy serpenyőben a kacsazsírt felhevítjük, majd szépen sorban rádobáljuk a hagymákat, a májat, a pa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk