Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Sárgaborsó főzelék


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 1/2 kg sárgaborsó
- 1 nagy fej vöröshagyma
- olaj
- 1 csapott teáskanál
- frissen őrölt bors
- 2 babérlevél
- szál füstölt kolbász
- 1 kávéskanál pirospaprika

Elkészítés:


Az apró kockára vágott vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a nagy darabokra vágott füstölt kolbászt a piros paprikát, borsot és a megmosott, beáztatott sárgaborsót, babérlevelet és felöntjük annyi vízzel amennyi ellepi. Addig főzzük míg a borsó krémessé nem fő. Ekkor belerakjuk a sót és egyet rotyantunk még rajta.

Trükkök, tippek, praktikák:


Sárgaborsót előző este be kell áztatni, sót csak a legvégén adom hozzá, mert így gyorsabban fő a borsó.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Vegán sárgaborsófőzelék
Vegán sárgaborsófőzelék

A sárgaborsót beáztatjuk egy éjszakára. Egy szűrőkanálba tesszük, folyó víz alatt leöblítjük. Feltesszük főni,amikor felforr a habját leszedjük. Ízesítjük őrölt borssal, sóval, 1 t...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgarépa főzelék borban párolva
Sárgarépa főzelék borban párolva

A sárgarépát felszeletelem és a zsíron a bor hozzáadásával puhára párolom, majd megszórom finomliszttel és állandó keverés mellett pirítom pár percig. Ezután félrehúzom a lángról,...

Elkészítési idő: 40 min
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Éva
Zöldborsófőzelék
Zöldborsófőzelék

Étolajat hevítünk egy lábasban. Mikor forró, ráöntjük a friss, vagy mirelit zöldborsót és kicsit pirítsuk meg, forgassuk át a forró olajon. Ez csak pár tíz másodperc. Ezután önt...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Krumplifőzelék
Krumplifőzelék

A krumplikat meghámozzuk, megmossuk, és kockákra vágjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Beledobjuk a babérlevelet, borssal, sóval, delikáttal ízesítjük (ízlés szerint)...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk