Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
3 dl habtejszín, 2 evőkanál cukor, gyümölcs (leginkább konzerv, abból viszont bármilyen, többféle is)
Elkészítés:
1. A habtejszínt robotgéppel felverjük, közben hozzátesszük a cukrot.
2. Mikor már majdnem eléri a tejszínhab állagot, egy őzgerinc formába öntjük, és belepotyogtatjuk a gyümölcsöket.
3. A mélyhűtőbe tesszük, és néhány óra múlva tálalhatjuk!
4. Amikor a formából kiveszem, felvágom, és a hófehér fagyiban ott a sok színes gyönyörű gyümölcs!
5. Tálalás előtt egy kis piros szörpöt (eper, málna, meggy) öntök rá díszítésként.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Fagylaltok,
A 10dkg kristálycukrot 1ek vízzel, alacsony lángon egy lábasban, kevergetés nélkül megolvasztom, karamellizálom. Bátran kell karamellizálni, egy perccel tovább, mint ahogy az ember...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A sárgabaracklekvárt a mézzel, a rummal, a sóval és a citromlével együtt turmixgép poharába rakjuk. 2. Kevés tejjel összekeverjük, majd az összes tejet és a tejszínt is hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A cukrot a tojással meg a tejjel összekeverjük, gőzön felfőzzük. Lehűtjük. 2. Szitán áttörjük a málnát. 3. A levét a citromlével adjuk a tejhez. 4. Ha kihűlt, fagyas...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojást a cukrokkal habosra keverem, közben megmelegítem a tejszint (ne forrjon). Az instant kávét egy kevés meleg tejszínnel simára keverem. A tejszint állandó keverés mellett...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű