Elk. idő: 1 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg karfiol,
1,5 dl 10 %-os ecet,
1 evk só,
3 evk cukor,
1 evk mustármag,
1 evk koriander
Elkészítés:
A karfiolt megmosom, kis rózsákra szedem.
Forrásban lévő vízbe dobom és 5 percig főzöm, majd üvegekbe szedem.
8 dl vízből, az ecetből és a fűszerekből levet főzök, amelyet azon nyomban ráöntöm az üvegekbe rakott karfiolra.
Másnapig száraz dunsztba teszem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Dinnyehéj lekvár Hozzávalók: 3 csésze dinnyehéj 1,5 csésze cukor 1 citrom héja 1/2 citrom leve 1 rúd vanília fahéj, szegfűszeg Így készítsd: Hámozd meg a héját...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A levet felforraljuk, belerakjuk az almapaprikát, újra felforraljuk, kiszedjük. Meleg üvegbe rakjuk és a forró levét rámerjük. A tetejére egy nagyon pici tartósítót teszünk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkát alaposan megmossuk, mindkét végét levágjuk, (érdemes megnyalni, nehogy keserű legyen...rossz meglepetés lenne :( ) a hagymát megtisztítjuk. Reszelőn vagy konyhai robot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű