Elk. idő: 1 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg főtt krumpli
10 dkg vaj
3 tojássárga
só
szerecsendió
Elkészítés:
A krumplit megpucolom, és kockára vágva, sós vízben megfőzöm.
Leszűröm, hozzáadom a vajat, összenyomom, majd langyosra hűtöm.
Folyamatosan keverve hozzáadom a tojásokat, majd csillagcsöves nyomózsákba rakom.
Sütőfóliás tepsibe halmokat nyomok és forró sütőben megpirítom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sültek mellé mutatós köret.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Hideg vízben feltesszük főni az alaplét, forrás után 4-5 percig főzzük majd leszűrjük és félretesszük! A burgonyát is feltesszük főni, majd ha kész vajjal elkészítjük a pürét! Hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csokin és a zsíron kívül minden hozzávalót jól összedolgozunk. Diónyi golyókat készítünk belőle, majd egy sütőpapíros tepsire, vagy tálcára helyezzük őket. A csokit és a zsírt ös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
♥ Krém A tejszínhabot és a mascarpone-t legalább 15 percre tedd hűtőbe felhasználás előtt. A jól lehűtött habtejszínt és a mascarpone-t jól keverd ki, majd add hozzá egyben a 30 g...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes