Családireceptkönyv.hu

Rántott hús torta


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg burgonya
só ízlés szerint
2 dl tejföl
1 kg sertéshús (cs mell. cs comb v cs. szárny)
3 db tojás
6 csapott ek finomliszt
6 ek zsemlemorzsa
5 dl napraforgó olaj (sütés)
1 csokor petrezselyem (tálalás)

Elkészítés:


A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, és leszűrjük.
Összenyomkodjuk, és a tejföllel jó alaposan kikeverjük.
A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, és sóval megszórjuk.
Beleforgatjuk a lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába, és forró olajban kisütjük.
Egy lapos tányérra halmozzuk a krumplipürét kör alakban, szépen elsimítjuk, és körberakjuk rántott hús szeletekkel.
Közepét ízlés szerint dekoráljuk, és fodros petrezselyemmel díszítjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


én a krumpli pürét így csinálom: a főtt krumplit összetöröm a nyomóval, 1 ek vajjal és kb 1 dl forró tejjel v langyos főző tejszínnel mkikeverem. sokkal lágyabb.

Rántott hús torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Hortobágyi husos palacsinta rántott
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék
Hortobágyi husos palacsinta rántott

A vöröshagymát kevés olajon pirítsd meg, rakd hozzá előbb a fokhagymát, majd a húst, és kevergesd fehéredésig. Sózd, borsozd ízlés szerint, és szórd meg pirospaprikával. Öntsd fel...

Elkészítési idő: 80 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mandulás (vagy diós) keksz
Mandulás (vagy diós) keksz

A lisztet szitáljuk keverőtálba, adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a citromhéjat, a felkockázott hideg vajat v. margarint és a darált mandulát. A tésztát kézzel vagy...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kinder bueno
Kinder bueno

A tészta elkészítése: A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és zsemlemorzsát. Tepsiben vagy tepsi hátulján ( kb. 32 * 24 cm ) s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karácsonyi kacsasült
Karácsonyi kacsasült

A sütőt 140 fokra előmelegítjük. A kacsát megmossuk, szárazra töröljük, majd egy villával a bőrét óvatosan összeszurkáljuk úgy, hogy a hús ne sérüljön meg. Olajjal bedörzsöljük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk