Elk. idő: 1 óra
Adag: 6-8 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
12 db sós palacsinta
1 kg darált hús
1 fej nagy vöröshagyma
1 paradicsom
1 paprika
4-5 gerezd fokhagyma
pirospaprika, só, bors, majoránna, vegeta
1 pohár tejföl
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát üvegesre párolom a felforrósított olajon, majd belerakom a darált húst és "megkapatom". Hozzáadom a pirospaprikát, fűszereket, a feldarabolt paradicsomot és paprikát, majd belenyomom a fokhagymákat is. Addig főzöm, amíg a hús meg nem puhul.
Amíg elkészül, addig megsütöm a palacsintákat A kisült palacsintákba 1-1 lyukacsos szedőkanálnyi húst rakok, becsomagolom és egymás mellé jénaiba teszem.A visszamaradt szaftba tejfölt teszek, ráöntöm a palacsintára és forró sütőben összesütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
A palacsinta hozzávalói itt a receptkönyvben megtalálhatóak, csak cukor nélkül kell sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A hagymát apró kockákra vágjuk. A sonkát vagy szalonnát apró kockára vágás után kisütjük és félretesszük, a maradt zsiradékkal együtt. A csirkecombokat két részre vágjuk, a mellet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cseréptálat megtöltjük vízzel és fél órán át áztatjuk, majd kiöntjük. Az oldalast a csontok mentén feldaraboljuk, bedörzsöljük sóval, borssal, pirospaprikával és zúzott fokhagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
elkészítés A csülköket sós-borsos-babérleveles-fokhagymás-vöröshagymás vízben (annyi vízben, hogy éppen ellepje) 2-2 és fél órán át lassú tűzön előfőzzük. A csülköket még meleg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű