Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-3 evőkanál Kókusz olaj
2 db. kisebb zöld paprika
3 gerezd zúzott fokhagyma
fél teáskanál kakukkfű
1 fej vöröshagyma
1 filézett csirkemell csíkokra vágva
3-4 paradicsom apró kockákra vágva
8 db. teljes kiőrlésű tortilla
sajt
só, bors
egy kis csésze zöld petrezselyem és koriander
Elkészítés:
A Kókusz olajon pirítsd meg a hagyma felét, fokhagymát paprikát és a kakukkfűvet. kb. 3 perc. Ezt követően add hozzá a csirkét ès fűszerezd meg egy kis sóval ès borssal, majd töltsd fel 3/4 csésze vízzel. Tegyél rá fedőt és 6 percen át hagyd hogy megpuhuljon a csirke . Ezek utan szedd ki a csirkét egy tányérra. A szaftot turmixold össze a paradicsomokkal, majd kicsit tedd vissza főni, kapsz egy pürés állagot.Egy tepsibe töltsd bele a püré 3/4- ét. A tortilla tekercseket töltsd meg a csirkével, sajtal és helyezd bele őket a tepsibe ( a behajtott oldal kerüljön alulra). A maradék pürét öntsd a tetejére, szórd meg sajtal,a maradék hagymával,petrezselyemmel és korianderrel. Süsd addig, míg a sajt megolvad, max. 5-10 perc.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A cseresznyét a borral, a fűszerkeverékkel, a citrom levével, csipetnyi sóval és az édesítővel felforraljuk. Pár percig főzzük, ezalatt a bor alkoholtartalma (70 fok fölötti hevíté...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit, a paprikát és a hagymát megtisztítjuk, majd felszeleteljük. Lesózzuk és a felét kivajazott hőálló edénybe tesszük. A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk és borsozzuk, á...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű