2-3 evőkanál Kókusz olaj
2 db. kisebb zöld paprika
3 gerezd zúzott fokhagyma
fél teáskanál kakukkfű
1 fej vöröshagyma
1 filézett csirkemell csíkokra vágva
3-4 paradicsom apró kockákra vágva
8 db. teljes kiőrlésű tortilla
sajt
só, bors
egy kis csésze zöld petrezselyem és koriander
A Kókusz olajon pirítsd meg a hagyma felét, fokhagymát paprikát és a kakukkfűvet. kb. 3 perc. Ezt követően add hozzá a csirkét ès fűszerezd meg egy kis sóval ès borssal, majd töltsd fel 3/4 csésze vízzel. Tegyél rá fedőt és 6 percen át hagyd hogy megpuhuljon a csirke . Ezek utan szedd ki a csirkét egy tányérra. A szaftot turmixold össze a paradicsomokkal, majd kicsit tedd vissza főni, kapsz egy pürés állagot.Egy tepsibe töltsd bele a püré 3/4- ét. A tortilla tekercseket töltsd meg a csirkével, sajtal és helyezd bele őket a tepsibe ( a behajtott oldal kerüljön alulra). A maradék pürét öntsd a tetejére, szórd meg sajtal,a maradék hagymával,petrezselyemmel és korianderrel. Süsd addig, míg a sajt megolvad, max. 5-10 perc.
Lereszeljük a burgonyát, kifacsarjuk, hogy megszabaduljunk a felesleges nedvességtől. Hozzáadjuk a darált húshoz, majd belekeverjük az apróra vágott petrezselymet, fokhagymát, v...
Elkészítési idő:A spagettit enyhén sózott, forrásban lévő vízben az előírás szerint megfőzzük, lecsöpögtetjük. Hideg vízzel leöblítjük, majd 2 evőkanál olajjal elkeverjük, nehogy összeragadjon. A...
Elkészítési idő: 30 perc1. A megpucolt vöröshagymát kockára vágom, majd 4 evőkanál olajon megpirítom. 2. Zöldségeket összevágom, hozzáadom a hagymához, majd fűszerezem, és tovább pirítom. Ha szükséges...
Elkészítési idő: 60 percElőpároltam a karfiolt fűszeres vízben, közben odatettem a pörköltet a szokott módon, jó erősen fűszerezve és puhára pároltam, egy kislábasban meg a rizst főztem meg. Amikor elkész...
Elkészítési idő: