Elk. idő: 1 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
1 cs. sütőpor,
15 dkg zsír,
20 dkg cukor,
1-2 db tojás (attól függ mekkorák),
2 dl tejföl,
csipet só
Töltelék:
1 kg túró
2 tojássárga
1 cs vaníliás cukor
a tojások felvert habja
1 marék mazsola, vagy 1 cs kapor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit gyorsan eldolgozni, majd kb. 30 percre hűtőbe rakni.
Kivajazni, belisztezni egy "gáztepsit", majd a tésztát 2-be venni.
Az egyiket kinyújtani, beleigazítani a tepsibe, megszórni zsemlemorzsával és ráönteni a kikevert túrót.
A másik lapot is kinyújtani, betakarni vele, villával megszurkálni és közepesen meleg sütőben megsütni.
Kicsit hűlni hagyni, csak aztán szeletelni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezzel a tészta alappal lehet készíteni nyers meggyeset is, almásat is (reszelt alma+cukor+fahéj).
Olyan ízű és állagú, mint a "menzapite" volt az iskolában.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A túrót összetörjük, majd a többi hozzávalóval alaposan összekeverjük. 1-2 órára hűtőbe tesszük. Lobogó vízben kifőzzük a kézzel megformázott gombócokat.
Elkészítési idő: 0,5+2 óra Nehézség: Könnyű
Először összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Majd jöhet bele a tojás, és fokozatosan a tej, hogy simára tudjuk keverni a tésztát. Végül...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
Egy közepes méretű tepsibe raktam egymás mellé a kekszeket. A krémhez a pudingport felfőztem a tejjel és az ízlés szerinti mennyiségű cukorral. Ezután melegen a keksz tetejére önt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű