3 dl kókusztej
1 csapott ek. konjakliszt
1 púpos ek. kókuszreszelék
1 csapott ek. édesítő
1 csapott ek. kókuszliszt
A kókusztejet melegíteni kezdjük, majd folyamatos kevergetés mellett beleöntjük az alaposan elkevert száraz hozzávalókat és 3 – 4 perc alatt besűrítjük.
Nagyon jó állagú desszert, darabos, nem folyós, nem nyúlós és enyhén kókuszízű.
Eritrittel elkevert kakaóval tálaltam.
1. A tésztát lehetőleg előző este készítjük el. A lisztet munkalapra szitáljuk. Széles pengéjű késsel vagy habkártyával belevagdaljuk-morzsoljuk a vajat/margarint (A), tetejére szó...
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Könnyű
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. A lisztbe beleszórjuk a sütőport, a sót és a tojássárgás masszához öntjük. A fehérjékből kemény habot verünk, és beleforgatjuk a liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alap hozzávalóit robotgéppel vagy mixerrel keverd össze, nem kell habosra verni a tojásfehérjét. Simítsd a masszát sütőpapírral bélelt kb. 21 centis kapcsos formába, süsd kb 20-...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű