Elk. idő: 45 perc
Adag: családi adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 szál póréhagyma
1 kis tál tőkegomba
kevés olaj
1-2 dl főzőtejszín
1-2 evk liszt
kevés reszelt sajt
só, bors, vegeta
1 l húsleves (lehet kockából is)
Elkészítés:
A hagymát megmossuk, a gombát megpucolom és megmosom, feldarabolom, a pórét felkarikázom, majd kevés olajban megpirítom...
Rádobom a gombát, fűszerezem és felöntöm a húslével.
Amikor megfőtt, kiszedem az egész gombácskákat és a többit összeturmixolom, visszaöntöm, kevés tejszínnel elkevert liszttel besűrítem, ha még kell egyet forralok rajta, majd tányérba szedve, petrezselyemmel, vagy reszelt sajttal tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zöldségeket megpucoljuk és felkarikázzuk. Egy fazékban olajat hevítünk és belerakjuk a sárgarépát, petrezselymet, karalábét, póréhagymát , sózzuk és elkezdjük dinsztelni ( a dins...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A szalonnát apró kockára vágjuk és kevés olajon zsírjára sütjük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és üvegesre dinszteljük. A sárgarépát és a fehérrépát vékony karikára vágjuk...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
Elkészítés: Olajon megfuttatjuk a zöldségeket, hozzáadjuk a babot. Kevergetjük, pirítjuk, majd megszórjuk egy kanál liszttel és őrölt paprikával /staubolás/. Összekeverjük, majd f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű