Elk. idő: 45 perc
Adag: családi adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 szál póréhagyma
1 kis tál tőkegomba
kevés olaj
1-2 dl főzőtejszín
1-2 evk liszt
kevés reszelt sajt
só, bors, vegeta
1 l húsleves (lehet kockából is)
Elkészítés:
A hagymát megmossuk, a gombát megpucolom és megmosom, feldarabolom, a pórét felkarikázom, majd kevés olajban megpirítom...
Rádobom a gombát, fűszerezem és felöntöm a húslével.
Amikor megfőtt, kiszedem az egész gombácskákat és a többit összeturmixolom, visszaöntöm, kevés tejszínnel elkevert liszttel besűrítem, ha még kell egyet forralok rajta, majd tányérba szedve, petrezselyemmel, vagy reszelt sajttal tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az újhagymát és a burgonyát mossuk meg, hámozzuk meg. A hagymát karikázzuk fel, a burgonyát vágjuk kockákra. Forrósítsuk fel a vajat, majd fonnyasszuk meg rajta a hagymát. Adjuk ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A répát és a zellert kockára, a zöldbabot kb. 3 cm-es darabokra vágjuk. Ha nincs otthon friss zöldbab, jó a fagyasztott, vagy az üveges is. A vajon kissé megpirítjuk a lisztet, ma...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű
Ha nyáron, friss kukoricával főzöl, akkor forrásban lévő vízben főzd 10-12 percig, amíg megpuhul. A főzővizet tedd félre, majd a csövekről vágd le a kukoricaszemeket. (A mirelitet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Olívaolajon megpároljuk a vöröshagymát, majd rádobjuk a fokhagymát és rögtön utána a pirospaprikát. Gyorsan ráöntjük a felkockázott paradicsomokat, hogy le ne égjen a pirospaprika...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű