Elk. idő: 1,5 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 kisebb fej karfiol
1 adag főtt rizs
1/2 kg darált hús
tejföl
sajt
só, bors
vöröshagyma
Elkészítés:
A karfiolt megmosom és rózsáira szedem, sós vízben félpuhára főzöm...
Lábasban olajat forrósítok, beleteszem a kockára vágott hagymát és amíg pirul, előkészítem a húst...
A hagymát megpirítom, majd ráteszem a darált húst, és fehéredésig, nagy lángon sütöm.
Ízesítem, hozzáadom a paprikát, paradicsomot, és fedő alatt készre főzöm.
Közben elkészítem a főtt rizst is, majd az olajjal kikent jénai aljára rakok egy sor karfiolt, arra egy sor rizst, a következő réteg a hús, majd a maradék karfiollal befedem.
Lekenem vastagon tejföllel és forró sütőben megsütöm.
Tányérba szedve tejföllel meglocsolva tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Padlizsánt megtisztítjuk, eltávolítjuk a belsejét kanállal.A padlizsán belsejét apróra vágjuk, majd a többi hozzávalót is. Olajon megpirítjuk,sózzuk, készre pároljuk. A kivájt padl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat erősen sós vízben kb. három percig főzzük, majd, ha letelt a három perc, a tűzről lehúzzuk, és további hét percig hagyjuk a forró vízben. Hét perc elteltével pedig azon...
Elkészítési idő: 40.50 perc Nehézség: Könnyű
A krumplit enyhén sós vízben, héjában megfőzzük. Megpucoljuk, kockára vágjuk.Kevés forró olajon üvegesre dinszteljük a felaprított vöröshagymát és fokhagymát. Rádobjuk a darált hús...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű