Elk. idő: 1,5 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 kisebb fej karfiol
1 adag főtt rizs
1/2 kg darált hús
tejföl
sajt
só, bors
vöröshagyma
Elkészítés:
A karfiolt megmosom és rózsáira szedem, sós vízben félpuhára főzöm...
Lábasban olajat forrósítok, beleteszem a kockára vágott hagymát és amíg pirul, előkészítem a húst...
A hagymát megpirítom, majd ráteszem a darált húst, és fehéredésig, nagy lángon sütöm.
Ízesítem, hozzáadom a paprikát, paradicsomot, és fedő alatt készre főzöm.
Közben elkészítem a főtt rizst is, majd az olajjal kikent jénai aljára rakok egy sor karfiolt, arra egy sor rizst, a következő réteg a hús, majd a maradék karfiollal befedem.
Lekenem vastagon tejföllel és forró sütőben megsütöm.
Tányérba szedve tejföllel meglocsolva tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Egy nagyobb fazékba rétegezzük a hozzávalókat. Alulra tesszük a káposzta felét, arra kerül a nagyobb darabokra vágott vegyes sertéshús. Erre kerül rá a maradék káposzta, egyenletes...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük, majd kis pirospaprikával elkeverjük. A paprikát vastagabb szeletekre vágjuk, a pirított hagymához adjuk és felöntjük egy kis...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsáira szedtem, alaposan megmostam és vegetás vízben közepesen puhára főztem. A bacont egy serpenyőben megpirítottam. A sajtot csíkokra vágtam, a joghurtba belekeverte...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Könnyű