alma
fahéj
őrölt szegfűszeg
nátrium-benzoát
citromsav
Az almát megpucolom, kimagozom, lereszelem, majd összekeverem kilónkénti adaghoz 1 tk tartósítóval.
Jó alaposan lenyomkodom a befőttes üvegekben, majd celofánt teszek rá és kupakkal lezárom.
Télen tökéletes pite alapanyag lesz belőle.
Az uborkát megmosom (de nem hámozom meg) felkarikázom és üvegekbe rakom. A fokhagymát hajszál vékonyan felszeletelem és elosztom az uborkákon. Minden üvegbe szórok mustármagot és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mariann Szakály Az uborkát idén már 80/20.on fogom eltenni. Karesz Évi Elkészíted a kovászost ahogy szoktad majd átszűröd a levet, az uborkát kisebb üvegekbe teszed, mehet rá a lé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Cukkini, padlizsán üvegben Olajas tartósítással más zöldségeket is eltehetünk, például cukkinit vagy padlizsánt, természetesen akkor, ha előzőleg a lecsóhoz hasonlóan hőkezelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz