Tündér süti újragondolva
Tészta:
- 50 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 1,5 dl tejföl
- 15 dkg cukor
- 3 tojás sárgája
- 12,5 dkg margarin
Krém:
Szokásos módon készítjük a pudingot
- 2 cs rumpuncs puding
- 0,5 l víz + 10 dkg,cukor,1 kanál rumaroma
- 3 tojás fehérje
- 2 evőkanál tejföl
A tésztának valót össze gyúrtam,két harmad részét kinyújtottam és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam.Tetejét megszórtam zsemlemorzsával és jön a krém..
A puding még langyos,amikor hozzá keverem a tejfölt és a tojások keményre felvert habját.A tésztára halmozom,kicsit elsimítom és a maradék tésztából rácsot készítünk a sütire. A tepsi mérete 22cmx32. 25 percig sütöttem 180 fokon.Nagyon finom!!
Gőz felett felolvasszuk a csokit a cerával, előtte a salkot főzzük két órát. A csokit töltjük a papirkosarakba majd salko és megint csoki. Hagyjuk megdermedni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. Melegítsük elő a sütőt 185 fokra. Majd béleljünk ki 1-2 tepsit sütőpapirral. 2. Egy nagy tálban verjük enyhén habosra a vajat a xilittel, majd adjuk hozzá a sütőpo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű