Hozzávalók 4 személyre
1 nagy karalábé
1 l víz
6 dkg vaj
3 dkg liszt
6 dl tej
10 dkg reszelt sajt
só
őrölt bors
reszelt szerecsendió
aprított petrezselyemzöld
Meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk a karalábét, majd enyhén sós vízben puhára főzzük.
A vajon halványra pirítjuk a lisztet, felöntjük a tejjel, és hozzáadjuk a karalábét a főzővízzel együtt. Sózzuk, borssal és szerecsendióval ízesítjük. Összeforraljuk a levest, beleszórjuk a reszelt sajtot és a petrezselyemzöldet.
Megvárjuk, amíg a sajt elolvad, és azonnal tálaljuk.
A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk. A vöröshagymát és fokhagymát szintén. A zöldségeket tetszőlegesen aprítjuk. Egy jó nagy lábosban felhevítjük az olajat, és a vörösh...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA befőtteket a tejszínnel a cukrokkal és a citromokkal összekeverjük. Ha túl sűrű öntünk bele narancslét. Ízlés szerint rakunk bele szegfűszeget és őrölt fahéjat. Tejszínes gyüm...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz én kedvencem a barackleves, de készíthető meggyből, szilvából, szóval bármilyen gyümölcsből is. A tejszínt, tejet, vaníliáscukrot, (esetleg cukrot, bár én ehhez nem szoktam plu...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA burgonyát sós vízben héjában megfőzzük, majd megpucoljuk és egy nagyobb tálba tesszük. Hozzáadjuk a vajat és a fűszerkeveréket (a Toscana fűszerkeverék helyett szinte bármi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű