menu

Családireceptkönyv.hu

citromos joghurttorta sütés nélkűl


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


22 cm-es 12 szeletes

A kekszalaphoz:

200 g zabkeksz
40 g olvasztott vaj
töltelékhez:

20 g porzselatin + 100 g víz
200 ml habtejszín
100 g cukor
2 lime reszelt héja, leve
350 g görög joghurt
100 g tejföl
1 citrom reszelt héja
150 g málna (lehet fagyasztott is)

Elkészítés:


A zabkekszet aprítógépben összezúzzuk és jól elkeverjük az olvasztott vajjal, majd egy kanál segítségével egyenletesen szétoszlatjuk egy sütőpapírral bélelt tortaformában. Hűtőbe tesszük amíg összevarázsoljuk a krémet.A krémhez a zselatint elkészítjük a csomagoláson található használati útmutató szerint. A tejszínt felverjük. A cukrot a lime-ok levével lassú tűzön összefőzzük. Azért nem egyből a joghurtos keverékhez öntjük a citrusos levet, mert a zselatin nem fejtené ki 100 %-osan az erejét, a cukorral pedig tudjuk lágyítani a savasságát. Most már csak annyi a dolgunk, hogy minden hozzávalót összekeverjünk. A joghurtot eldolgozzuk a tejföllel, a lime-os cukros „sziruppal”, a citrusok reszelt héjával, majd a langyosra melegített zselatinnal, végül a felvert tejszínhabbal. A felét ráfolyatjuk a kekszrétegre, beledobáljuk a málnaszemeket, végül a maradékot is ráöntjük és hűtőbe tesszük 2-3 órára.
A hűtőből kivéve, a forma mentén körbevágjuk a tortát, eltávolítjuk, majd friss málnaszemekkel és lime karikákkal díszítjük.

citromos joghurttorta sütés nélkűl

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Túróska
Túróska

Az első réteg hozzávalóit összegyúrjuk és egy tepsibe nyomkodjuk. Én annyit változtattam rajta,hogy kicsit megpirítottam a tepsiben (annak ellenére,hogy egyáltalán nem kell sütni e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dóra
Fanta szelet
Fanta szelet

1. A tojásokat a cukorral 10 perc alatt habosra keverjük, ezután hozzáadjuk az étolajat. 2. A lisztet, a sütőport és a kakaóport összekeverjük és egy fakanállal a tojásos massz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vasutas szelet
Vasutas szelet

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd a vajjal, vagy a margarinnal tovább keverjük, végül hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet a tejjel felváltva. Elfelezzük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Bonbonmeggy szelet
Bonbonmeggy szelet

A tészta hozzávalóiból 2 lapot sütünk 35x27 cm-es tepsi hátán, kb. 10 perc alatt. A piskótát is megsütjük a szokásos módon. A krémhez a tejet a liszttel felfőzzük, ha kihűlt a po...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk