2 (2,5 dl-es) bögre liszt,
1 teáskanál szódabikarbóna,
15 dkg margarin,
1 dl meleg víz.
Töltelék:
1 kg alma,
cukor,
őrölt fahéj.
Krém:
3,3 dl tejföl,
1 tojás,
1 bögre cukor,
1 csomag vaníliás pudingpor.
A forma előkészítéséhez margarin és zsemlemorzsa.
Az almát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk. Ízlés szerint cukrot, fahéjat adunk hozzá, összerázogatjuk, és állni hagyjuk.
A tésztához a lisztet, szódabikarbónát, margarint és az apránként adagolt meleg vizet összegyúrjuk.
Egy kerek sütőformát kikenünk margarinnal, az alját megszórjuk zsemlemorzsával.
Lisztezett nyújtólapon a tésztát nagyobbra sodorjuk, úgy, hogy a tortasütő oldalára is jusson. Kerek lapot készítünk, ezt sodrófa segítségével a formába tesszük, kibéleljük vele.
Elkészítjük a krémet. A tejfölben a pudingport, a tojást és a cukrot simára keverjük.
A sütőformába beleborítjuk a lecsepegtetett almát, leöntjük krémmel, és előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük.
Hűlni hagyjuk, utána tortaszeletekre vágva kínáljuk.
A tojásokat szétválasztom és a fehérjét a cukor felével keményre verem. A tojássárgájához adom a maradék cukrot azt is kicsit kihabosítom. Ebben elkeverem a felvert fehérjét, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehézhttp://andi1976.gportal.hu/gindex.php?pg=26080337
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesTegyük a réteslapokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd egy kevés vízzel kenjük meg és szórjuk meg cukorral, ezután pedig takarjuk le sütőpapírral és tegyünk rá egy tepsit. Nyo...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit (a liszt kivételével) gőz fölött forrásig főzzük, utána hozzákeverjük a lisztet. (Ha az állaga megkívánja, több lisztet is tehetünk bele.) Három lapba nyújtjuk...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes