Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 egész tojás, 16dkg rétesliszt, 3 dl tej, 8 dkg ráma, 8 dkg trappista sajt, 8 dkg karaván sajt,1 teáskanál só
Elkészítés:
A tejet felforraljuk a rámával, majd a lisztet belekeverjük. Hagyjuk kihűlni, majd a sót és a 3 egész tojást belekeverjük. Beleöntjük a sajtokat is és kézzel átkeverjük az egészet. Kivajazzuk a tepsit és vajazott kézzel /hogy a tészta ne ragadjon rá/ kis halmokat formázunk, a halmok tetejére sajtot szórunk, és előmelegített sütőben megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1. A tésztához egy tálba tesszük a lisztet. 2. Hozzáadjuk a tojást, vajat, zsírt, apróra darált tökmagot, joghurtot és ízlés szerint sót. 3. A langyos, cukros tejbe felfuttat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit egy tálba mérem és összegyúrom. 1 órahosszát kelesztem. Ezt követően átgyúrom a tésztát és kb. 1 cm vastgságúra kinyújtom Pogácsaszaggatóval kiszaggatom. T...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összegyúrjuk és 0,5 cm vastagra nyújtjuk. Tetejét lekenjük tojásfehérjével, megszórjuk szezámmaggal. Derelyevágóval 6 cm hosszú és 1 cm széles csíkokra vágjuk. S...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A darált húshoz hozzákeverjük az apró kockára vágott almát, a reszelt cheddar sajt felét, a zsályát, a mustárt, és sózzuk-borsozzuk. 2. A leveles tésztát hosszában kettévágju...
Elkészítési idő: 1 óra kb Nehézség: Nehéz