Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
800 g krumpli
2 tk só
300 ml tej
2 gerezd fokhagyma
2 ág friss kakukkfű
1 csipet szerecsendió
4-5 szem egész bors
200 g vaj
Elkészítés:
A krumplipüré elkészítéséhez először a krumplit megtisztítjuk, egységes méretűre vágjuk, mert így fő meg egyszerre, és bő, sós vízben puhára főzzük.
Közben a tejet egy kis lábasban felmelegítjük, beledobjuk a kakukkfüvet, a szerecsendiót, a roppantott fokhagymát, majd lefedjük, és hagyjuk, hogy átvegye a fűszerek ízét.
A krumplit leszűrjük, kicsit hagyjuk kigőzölni, majd burgonyanyomóval áttörjük, és egy tálba tesszük.
Felöntjük a megfelelő mennyiségű tejjel, spatulával összekeverjük, és beledobjuk a felkockázott vajat, amivel szintén összekeverjük, és ízlés szerint rásózunk, ha szükséges!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Köretek,
1. Sikálj meg alaposan 4-5 nagyobb krumplit, majd uborkagyalun szeleteld fel őket. 2. A szeleteket keverd össze 2 evőkanál olívaolajjal, sóval és bármilyen egyéb fűszerrel, ami...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy fél fej káposztát reszelj le, egy szál kisebb sárgarépát, vagy egy fél nagyobbat szintén reszelj le, vágj apróra egy fél fej hagymát. Keverd össze a zöldségeket egy nagy tál...
Elkészítési idő: 1 óra 10 perc Nehézség: Könnyű
A burgonyát megpucoljuk és felvágjuk nagyobb darabokra, majd annyi vízben, amennyi ellepi, megfőzzük és sózzuk. Amig fő, felaprítjuk a hagymát, és 6 ek olajban megpirítjuk. Ha me...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
