Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
kb. darabra:
A tésztához
0.4 dl 2,8%-os tej
0.8 db tojássárgája
80 g porcukor
240 g búzaliszt (BL55)
160 g vaj
A töltelékhez
160 g lekvár
A szóráshoz
porcukor
Elkészítés:
A tejben a tojássárgáját elkeverem.
2
A lisztet a porcukorral elmorzsolom, majd hozzá adom a vajat és tejes keveréket.
3
A homogén tésztát a hűtőben 30 percig pihentetem.
4
A sütőt 180 C fokra előmelegítem.
5
A tésztát 4 mm-re nyújtom és linzer kiszúróval kiszaggatom.
6
A tepsit vajjal kikenem és lisztel megszórom, hogy a tészta ne ragadjon le.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tésztát össze gyurni és 3 db egyforma cipót készíteni, kinyújtani és megkenni a sajtos töltelékkel, szorosan feltekerni,folpakba csomagolni és 24 órára hűtőbe tenni. sütés előtt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük pici sóval. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját, lassan keverjük tovább, majd kanalanként a lisztet, cukrot és a sütőpor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
