Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
kb. darabra:
A tésztához
0.4 dl 2,8%-os tej
0.8 db tojássárgája
80 g porcukor
240 g búzaliszt (BL55)
160 g vaj
A töltelékhez
160 g lekvár
A szóráshoz
porcukor
Elkészítés:
A tejben a tojássárgáját elkeverem.
2
A lisztet a porcukorral elmorzsolom, majd hozzá adom a vajat és tejes keveréket.
3
A homogén tésztát a hűtőben 30 percig pihentetem.
4
A sütőt 180 C fokra előmelegítem.
5
A tésztát 4 mm-re nyújtom és linzer kiszúróval kiszaggatom.
6
A tepsit vajjal kikenem és lisztel megszórom, hogy a tészta ne ragadjon le.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 10 percig dagasztjuk, letakarva, meleg helyen legalább 2 órát kelni hagyjuk. A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán fél c...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Először a száraz alapanyagokat keverjük össze, majd hozzáadjuk a nedveseket. Ezután amennyiben még szükséges, adunk hozzá vizet/mandulalisztet, és golyókat formálunk, majd kilapítj...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Habrolókat sütünk, a rolókat sütés előtt megkenjük tojássárgával. 200 fokon 12 percig sütjük. Cukor, tej, puding felfőzni lehűteni. Tejszínt fixálót, kemény habbá verjük. Me...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű