menu

Családireceptkönyv.hu

Bácskai rizses gomba


Írta:

Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg gomba, 1 vöröshagyma apró kockákra vágva, 2 kicsumázott zöldpaprika (aki szereti, az tehet bele erőspaprikát is), 2 paradicsom, 1 evőkanál pirospaprika, negyed mokkáskanál őrölt bors, majoranna, étolaj, 25 dkg rizs.

:

Elkészítés:



A gombát megtisztítjuk és földaraboljuk. 2-3 evőkanál olajon üvegesre sütjük a hagymát, beletesszük a gombát, és erős tűzön megpirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, megsózzuk, megborsozzuk, hozzáadjuk a csíkokra vágott zöldpaprikát és a lehúzott héjú paradicsomot, beleszórjuk a rizst, felöltjük a rizshez képest háromszoros térfogatú forró vízzel, és lefedve, lassú tűzön addig főzzük, amíg a rizs meg nem puhul. (Úgy jó, ha bőven marad rajta szaft is.)Mikor a rizs megpuhult, ha kell, még után sózzuk és borsozzuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Gombapörkölt (paleo)
Gombapörkölt (paleo)

A gombapörkölthöz olajon (kacsazsíron az igazi, de ha épp nincs otthon, akkor használj nyugodtan kókuszolajat) dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát, majd öntsd fel, kb. 2 dl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Héjában főtt burgonya uborkasalátával
Héjában főtt burgonya uborkasalátával

A burgonyát tedd fel köményes vízben főni. Az uborkát szeleteld fel hámozás után. A joghurtot keverd össze az apróra vágott fokhagymával, (esetleg tárkonnyal) majd add az uborkához...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Rántott brokkoli burgonyapürével
Rántott brokkoli burgonyapürével

A brokkolit enyhén sós vízben, egészben, puhára főzzük. Leszűrjük, megvárjuk, míg kihűl és rózsáira vágjuk. Mindegyik brokkolirózsát bepanírozzuk – búzafinomliszt, tojás, zsemlemo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Sajttal töltött cukkinifasírt
Sajttal töltött cukkinifasírt

A cukkinit megmosom, két végét levágom és almareszelőn lereszelem. Besózom és pár percig állni hagyom. Ezalatt dobókocka méretűre felkockázom a sajtot. Ezután belegyömöszölöm a cuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk