menu

Családireceptkönyv.hu

Bácskai rizses hús


Írta:

Elk. idő: 20+50 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg sertéslapocka, 10 dkg zsír, 1 fej hagyma, 1 kanál pirospaprika, 20 dkg lecsó (idényben 3-4 zöldpaprika és paradicsom), 25 dkg rizs, só.

Elkészítés:


A húst 1,5 cm-es kockákra vágjuk, és megsózzuk. A finomra vágott hagymát a fele zsírban sárgára pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, egy kevés vizet öntünk rá, és felforraljuk. Rövid forralás után beletesszük a húst, és lefödve kb. 45-50 percig pároljuk. A megmosott és lecsurgatott rizst a megmaradt zsírban üvegesre hevítjük, a húshoz adjuk a lecsóval együtt, felöntjük a rizs kétszeresének megfelelő vízzel, és fedő alatt kis lángon - néha megkeverve - készre pároljuk

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Gombás húsbatyú
Gombás húsbatyú

a gombát megtisztítom, apróra vágom. 2 szelet összevágott baconnal együtt elkezdem pirítani. Ízesítem a rozmaringgal, fehér borssal, vegetával. Ha elkészült a hússzeletek közepére...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Paradicsomos húsgombóc 2
Paradicsomos húsgombóc 2

A rizst főzd félkeményre, majd vedd le a tűzről, és tedd félre. A hagymát kockázd apróra, dinszteld meg, majd tedd egy tálba. Add hozzá a húst és a rizst, üsd rájuk a tojást, res...

Elkészítési idő: 2-óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar PIRITOTT SERTÉSMÁJ
PIRITOTT SERTÉSMÁJ

A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Olajon megpirítjuk. Minél több hagymát adunk hozzá annál szaftosabb lesz. Hozzá tesszük a csíkokra vágott sertésmájat, és kb. 5 percig n...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zsebes karaj recept
Avatar Borbély László Kedvelnék
Zsebes karaj recept

A “zsebbe valókat”, azaz a tölteléket előre elkészítjük: felcsíkozzuk a mozzarellát, a paradicsomot, a fokhagymát, az aszalt paradicsomot, és kikészítjük a sonkát is. A húst...

Elkészítési idő: 100 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk