Elk. idő: 20+50 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg sertéslapocka, 10 dkg zsír, 1 fej hagyma, 1 kanál pirospaprika, 20 dkg lecsó (idényben 3-4 zöldpaprika és paradicsom), 25 dkg rizs, só.
Elkészítés:
A húst 1,5 cm-es kockákra vágjuk, és megsózzuk. A finomra vágott hagymát a fele zsírban sárgára pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, egy kevés vizet öntünk rá, és felforraljuk. Rövid forralás után beletesszük a húst, és lefödve kb. 45-50 percig pároljuk. A megmosott és lecsurgatott rizst a megmaradt zsírban üvegesre hevítjük, a húshoz adjuk a lecsóval együtt, felöntjük a rizs kétszeresének megfelelő vízzel, és fedő alatt kis lángon - néha megkeverve - készre pároljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
1. A húst kiklopfoljuk. 2. Zsírban hirtelen pirosra sütjük. 3. Kitesszük, beletesszük a zsírba a hagymát kockára vágva, fokhagymát reszelve. 4. 2 ek paradicsom, paprika...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tarját kb másfél centis szeletekre vágjuk. A széleit több helyen bevagdossuk, hogy ne ugorjon össze sütés közben. Borsozzuk. A ketchupot összekeverjük a worchestershire szósszal...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra, a húst, a szalonnát, a sonkát, a csemege uborkát vékony csíkokra vágjuk. A szalonnát kipirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és megdinszteljük. Rátesszük a húst, sózz...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A hagymát összevágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, darabokra vágjuk. A húst felszeleteljük. Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a zöldségeket és a húst. Felöntjük v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű