Adag: 8
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
4 személyre: (1 rúdhoz) 30 dkg trappista sajt 25 dkg gépsonka
Töltelék: 4 db tojás 10 dkg margarin evőkanálnyi mustár 1 kis fej vöröshagyma (zöldhagyma is jó) petrezselyemzöld (lestyán, zellerlevél, aki szereti) só, vegeta, fehér bors ízlés szerint
Elkészítés:
Először elkészítjük a tölteléket. A megfőzött 4 db tojást ledaráljuk (fokhagymanyomón átpasszírozzuk), majd 10 dkg margarinnal és mustárral habosra keverjük. Hozzá- adjuk az apróra vágott vöröshagymát, petrezselyemzöldet és ízlés szerint a fűszereket.
A 30 dkg sajtot egészben forrásban lévő vízbe tesszük, és fedővel leborítjuk (a gázt elzárjuk). 18-19 percig állni hagyjuk. Utána szűrőlapáttal kivesszük, alufólián kinyújtjuk téglalap alakúra. Betakarjuk felvágottal, rákenjük a tölteléket. Hosszában felgöngyöljük, alufóliával együtt a hűtőbe tesszük. Tálaláskor meleg vizes késsel felszeleteljük, és paradicsommal, zöldpaprikával díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Intr-un vas bati putin ouale cu telul, adaugati smantana, faina si condimentele. Veti obtine o compozitie ca de omleta, destul de subtire. Turnati compozitia in tava tapetata cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A céklát, a burgonyát és a sárgarépát sós vízben főzzük meg, de ügyeljünk rá, hogy nem kell túlzottan puhára főzni. Ha kész, vegyük ki a vízből és hagyjuk kihűlni. Ezután vágjuk ko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hozzávalók 2 főre köretnek, 4 főre salátának: 3 dl natúr görög joghurt (minél zsírosabb, annál jobb) 3 kígyóuborka (60-70 dkg) 3-4 gerezd fokhagyma kis csokor friss kapor, men...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű