• 40 dkg liszt
• 4 evőkanál olaj
• 2,5 dkg élesztő
• 1 dl víz
• só
Az élesztőt a langyos vízbe morzsold bele.
Gyúrd össze a liszttel, az olajjal és ízlésed szerint sóval.
Fél órát pihentesd meleg helyen, és lisztezett deszkán nyújtsd ki a tepsi méretére.
Szórd meg valamilyen feltéttel, sajttal, és süsd meg.
A halat megtisztítjuk. Én kettévágom nem hagyom meg a patkót egyben mert akkor sok helyet foglal. Majd 1-2 napot lesózva állni hagyom a hűtőben. Utána lemosom és megszárítom egy ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Dagasztás után duplájára keleszteni,formázás után sütőpapíros jénaiba tenni,kis idő múlva/5-10 perc/bevágni pengével,díszíteni,saját ízlés szerint.1 órát hagyjuk a jénaiban kelni,l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű