Kekszalap:
- 25 dkg darált keksz
- 10 dkg puha vaj
- 2 ek nutella
- 3 ek pirított összetört törkmogyoró
Krémhez:
- 500 g sajtkrém vagy mascarpone
- 40 dkg nutella
- 3 dl hideg, magas zsírtartalmú tejszín
- 10dkg porcukor
Tetejére:
5 dkg pirított tört törökmogyoró
A mogyorót egy tálban jól összekeverjük az olvasztott vajjal és a 2 ek nutellával. A keveréket belenyomkodjuk egy torta formába. (legjobb a csatos torta forma) A kekszes alapot hűtőbe tesszük míg elkészítjük a krémet. A tejszínt kemény habbá verjük. A sajtkrémet/mascarponét, a cukrot és a nutellát robotgéppel alaposan elkeverjük. Rákenjük a krémet a kekszalapra, majd megszórjuk a pirított mogyoróval, és minimum 4 órára hűtőbe tesszük.
A tojások sárgáját habosra verem a hideg vízzel,hozzáadom a lisztet,a citrom levét és a legvégén a tojások kemény habját. A Bárányformát kizsírozom beletöltöm a tésztát és 150 fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
3 evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk, és fél dl vízzel feleresztve felfőzzük. (A pirított cukor a víz hozzáadásakor megkeményedik, de pár perc múlva felolvad.) Egy csapott evőka...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes