menu

Családireceptkönyv.hu

3 bit szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


10 dkg kristály cukor
4 dkg finomliszt
5 dl tej
20 dkg vaj
2 db tojássárgája
1 teáskanál vaníliaaroma
4 dkg étkezési keményítő
30 dkg omlós, kocka alakú (nem háztartási) keksz
2 db tubus sűrített tej

Elkészítés:


A sűrített tejet, ha konzerv, akkor dobozzal együtt annyi vízbe tesszük, ami ellepi és főzzük kb. 4-5 órát, eközben a tejből sűrű karamellkrém lesz. Ha tubusos, akkor a tubusból befőttes üvegbe nyomjuk, fedelével lezárjuk és úgy tesszük a vízbe főni 4-5 órára.
A vaníliakrémhez a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a keményítőt, ha nincs, akkor 1 csomag vaníliás pudingport.
A lisztet elkeverjük, felöntjük a tejjel és kis lángon folyamatos kevergetés közben sűrű krémmé főzzük, majd még forrón belekeverjük a vajat.
Kis szögletes tepsit fóliával kibélelünk és az alját kirakjuk a keksszel úgy, hogy ne maradjon hézag, erre terítjük a kész, már majdnem kihűlt karamellkrémet, amit befedünk még egy réteg keksszel és erre jön a vaníliás krém, majd még egy réteg keksz.
Fóliával lefedjük és egy éjszakára, de legalább 3 órára hűtőbbe tesszük
Tálalás előtt tejszínhabot teszünk a tetejére, amit összetört grillázzsal megszórunk.

3 bit szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Emese
Grízes mézes krémes
Grízes mézes krémes

4 lapot sütünk, 180 fokon.

Elkészítési idő: 5-10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar cseh krémes
cseh krémes

A tésztához a vajat kissé felmelegítjük, csak annyira hogy folyós állagú legyen. Közben a tésztához szükséges száraz alapanyagokat egy tálba öntjük és összekeverjük. Ebbe lassan be...

Elkészítési idő: 2
Nehézség: Közepes
share
Avatar Pilóta keksz
Pilóta keksz

Összegyúrjuk a tésztához a lisztet szódabikarbónával, cukorral, tojással, sóval és vajjal. Kétfelé vesszük a masszát. Hozzágyúrjuk az egyikhez a kimaradt kakaót. Minimum 1 órára hi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Dupla kávés
Dupla kávés

Tojások sárgaját kihabosítom a porcukorral és a vízzel. Tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verem,,,a sárgájához bele szitálom a lisztet a sütőporral, ősszé keverem és könny...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk