Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg csirkemell
25 dkg penne tészta
1 db MAGGI Csípős Tyúkhúsleveskocka
1/2 fej, rózsákra szedve brokkolirózsa
1 db, negyedelve, kimagozva és vékonyan szeletelve savanykás alma
2 evőkanál dijoni mustár
1 marék rukkola
1 evőkanál méz
10 dkg, durvára vágva és megpirítva dió
1 bögre víz
1 db fokhagymagerezd
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
1 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
Főzzük ki a tésztát a csomagolásán találhatóak szerint, és rövid ideig pároljuk a brokkolit.
Forraljuk fel a vizet, dobjuk bele a Maggi kockát és a csirkemellet főzzük benne puhára.
A kézmelegre hűlt húst szedjük szálaira.
Közben egy tálban keverjük jól össze az olajat a mustárral, a mézzel és a fokhagymával, ízlés szerint ízesítsük sóval és frissen őrölt borssal.
A kifőtt tésztát leszűrjük, hozzászórjuk a húst, a brokkoli rózsákat, a rukkolát és a diót, majd meglocsoljuk az öntettel és alaposan összekeverjük.
Melegen vagy kihűlve is tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
1. A fehér spárgát fejétől a végéig megpucoljuk, mindkét spárga fás végét levágjuk, 3 cm-es darabokra vágjuk és sós, cukros vízben főni tesszük. Főzővízbe egy kevés margarint teszü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egyik kígyóuborkát meghámozzuk, magjait kikaparjuk. Feldaraboljuk, botmixerrel pürésítjük. Hozzáöntjük az olívaolajat, ecetet, a nagyobb darabokra vágott fokhagymát, sózzuk, bor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ami fellelhető zöldség van otthon megpárolom összekeverem tejföllel. Zselatint feloldok zöldséglevesben, összekeverem és teszek bele : répa, borsó,kaliforniai paprika, savanyú ubor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű