Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ízlés szerint só
1 fej fodros saláta
40 dkg franciasaláta
ízlés szerint őrölt fehér bors
4 evőkanál mustár
1 db kígyóuborka
1 szál póréhagyma
7 db tojás
15 dkg vaj
3 dl tej
10 dkg finomliszt
3 db paradicsom
1 db alma
ízlés szerint magozott olajbogyó
Elkészítés:
A vajból, a lisztből és a tejből kemény besamelt főzünk.
A tojásokat megfőzzük, kettévágjuk, a sárgájukat szitán, vagy szűrőn áttörjük, elkeverjük a besamellel és 5 dkg vajjal, majd mustárral, sóval, borssal ízesítjük.
Habzsák segítségével a tojáskrémet a fél tojásokba töltjük.
A franciasalátát egy nagyobb tálra rendezzük, ráhelyezzük a töltött tojásokat és a zöldségekkel ízlésünk szerint díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A sült csirkemellről leszedjük a húst és csíkokra vágjuk. A zöldségeket tetszésünk szerint feldaraboljuk. A salátaleveleket nagyobb darabokra tépjük. A medvehagymát apróra vágjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vágjuk fel csíkokra a zöldséget fűszerezzük meg. Sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük őket, majd 180 fokos sütőben kb 25 perc alatt süssük meg.
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Nehéz
csirkemell 3 db • só • fekete bors, őrölt Csíkokra vágjuk a csirkehúst. Megfűszerezzük és megsózzuk. Egy kis olajon puhára pároljuk.zöldborsó konzerv 130 g • cherry paradicsom 120...
Elkészítési idő: 40 min. Nehézség: Közepes