Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes csirkemell filé
1 kis üveg gomba (17 dkg)
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek olaj
1 kk só
1 nagy csipet őrölt bors
1 csapott tk őrölt pirospaprika
1 ek házi darált paprika
1 dl sűrű paradicsomlé
1 dl víz
Elkészítés:
A csirkemellet alaposan megtisztítjuk, és vékony csíkokra vágjuk. Az üveges gombát átmossuk, lecsepegtetjük és felszeleteljük.
A megtisztított vöröshagymát felkockázzuk és kevés olajon üvegesre pároljuk.
A lecsepegett húst fehéredésig pirítjuk rajta.
Megszórjuk a fűszerekkel, felengedjük kb. 1 dl vízzel és fedő alatt puhára főzzük.
Hozzáadjuk a gombát, a paradicsomlevet és még tovább pároljuk.
Ha már a gomba is puha és a leve is kicsit besűrűsödött, elzárhatjuk.
Melegen, rizs körettel kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A krémhez forraljuk össze a citromok levét és héját 50 g porcukorral, majd a tojásokat keverjük habosra 100 g porcukorral. Lassú sugárban öntsük a citromos keverékünkhöz a habosat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csülköt és a kemény tojásokat kis kockákra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk. Mindezeket egy keverőtálba tesszük, s lazán, de alaposan összekeverjük a reszelt sajttal. Kinyújtju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Keverjük jól össze a hozzávalókat egy kisebb serpenyőben. Közép magas hőfokon addig keverjük, amíg sűrű paszta állagú nem lesz. Ez nem tart sokáig, úgyhogy nem érdeme...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű