Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g gyömbér
1 narancs héja és leve
2 citrom
2 kg cukor
1 cs vaníliás cukor
3 tk citromsav
2 l víz
Elkészítés:
Egy nagyobb edényben 250 g cukrot karamellizálunk, majd felengedjük a vízzel és beletesszük a jól megmosott, karikára vágott gyömbért, a citrom karikákat és a maradék cukrot.
15 percig együtt főzzük, így a cukor is felolvad, közben keverjük meg.
Elzárjuk a lángot, ekkor tesszük bele a narancs levét és a héját, vaamint a citromsavat.
4 órát állni hagyjuk, közben többször megkeverjük, majd újból felforraljuk.
Leszűrjük, üvegekbe töltjük és mehet a kamrába, de akár azonnal is fogyasztható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A smoothie alapja az alma, ami nagyszerű A- és B-vitamin, valamint alapvető ásványi anyag forrás. A benne található pektin és gyümölcssav jótékonyan hat a bélműködésre és a bélfóra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sárgabarackokat nagy üvegbe rakjuk, szétnyomkodjuk. A magokat feltörjük és a belsejét beledaraboljuk Hozzáadjuk a cukrot és a szeszt. 8-10 napig napos helyen érleljük, naponta me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Minden hozzávalót turmixgépbe teszünk, és 1 percig keverünk, míg sűrű, habos elegyet nem kapunk. Utána poharakba töltjük.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
Az anyagokat összekeverjük nagy befőttesüvegben, időnként megkeverjük, 2 hétig érleljük. Üvegekbe töltjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű