Családireceptkönyv.hu

Harcsapörkölt gombával


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


80 dkg harcsa filé
10 dkg hagyma
20 dkg gomba
3 dkg pirospaprika
1 ek paradicsompüré
4 ek Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
2 gerezd áttört fokhagyma

Elkészítés:


A halhúst egyforma nagyságú, nagyobb kockákra vágjuk.
Az olajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, majd kevés vízzel felengedjük.
Beletesszük az összevágott halhúst, a paradicsomot, a cikkekre vágott gombát, a zúzott fokhagymát és megsózzuk.
Mérsékelt tűzön, készre pároljuk.

Harcsapörkölt gombával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sprotni sütve
Sprotni sütve

A halacskákat úszni tanítjuk a tejben körülbelül 5 percig. Nem muszáj egyben, hanem sütési adagonként, hogy spóroljunk a tejjel. Közben a lisztet összekeverjük sóval, borssal, ízlé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bajai halászlé
Bajai halászlé

Készíteni csak szabad tűzön, bográcsban lehet. Az apróra vágott hagymát beletesszük a bográcsba, rátöltünk 11 dl hideg vizet, beledobjuk a már két órával előbb feldarabolt és besóz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Halpaprikás
Halpaprikás

Megmossuk és kisebb kockákra vágjuk a halat. Megsózzuk és állni hagyjuk. Kockákra szeleteljük a vöröshagymát és megdinszteljük az olajon. Hozzákeverjük a színes paprikát és felönt...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk