Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 evőkanál MAGGI Ízvarázs ételízesítő - sok zöldséggel
50 dkg füstölt tarja
2 evőkanál liszt
1 evőkanál mustár
1 evőkanál méz
2 db babérlevél
1 késhegynyi őrölt szerecsendió
5 dkg vaj
1 dl tej
1 kis fej vöröshagyma
2 evőkanál torma
Elkészítés:
A füstölt húst megmossuk, a hagymát meghámozzuk. A sonkát a babérlevéllel, a hagymával és a MAGGI Ízvarázs ételízesítővel együtt hideg vízben feltesszük főni. Kis lángon kb. 1,5 óra alatt puhára főzzük.
A tormakrémhez a tejet felforraljuk. A vajat felforrósítjuk, rászórjuk a lisztet, elkeverjük, és amikor habzik, beletesszük a reszelt tormát. Beleöntjük a forró tejet, simára keverjük, majd félrehúzzuk és hagyjuk kihűlni.
A tarja amikor kihűlt, nem túl finomra ledaráljuk. Összekeverjük a tormás krémmel, a mustárral és a mézzel, a szerecsendióval, a sóval, valamint a borssal ízesítjük.
Főtt tojással, kaláccsal, zöldségekkel kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
A burgonyákat alaposan megmosom és nagyon vékonyra szeletelem. A serpenyőbe a vajat megmelegítem és a vékony burgonyakarikákat leterítem. Erre teszem a paradicsom vagy pizzaszószt,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Eine wirklich große Zwiebel (oder 2 normale) fein hacken und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze in etwas Öl braten bis sie leicht braun werden. Den Schinken dazugeben und kurz mitbra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megmossuk, héjában, enyhén sós vízben puhára főzzük. Hagyjuk langyosra hűlni, majd megpucoljuk, burgonyanyomón áttörjük. Elkeverjük az apró kockákra vágott szalonnával,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a sütőporral, a sóval, elkeverjük. - Hozzáadjuk az olajat, a kefirt, majd hozzáöntjük a vizet, és összeállítjuk a tésztánkat. - Kis darabokat vágunk belőle( nekem 8 d...
Elkészítési idő: 15 Nehézség: Könnyű