Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg szeletelt hosszúkaraj
szalámi
kolbász
trappista sajt
pritamin paprika
mozzarella
fűszerkeverék
só
bors
bacon szalonna
olívaolaj
Elkészítés:
A húst szeletelés után kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk a szeleteket. A paprikát felcsíkozzuk, a kolbászt szeleteljük, a sajtot szintén.
A hús szelet közepére rakosgatjuk a tölteléket.
Szép szorosan feltekerjük a húst, majd egy szelet baconbe csavarjuk és magas falú tepsibe sorakoztatjuk a tekercseket. Amelyikre nem jutott bacon, csíkoztam rendes szalonnát.
Fűszerkeverékkel ízlés szerint megszórjuk, mozzarella szeleteket teszünk rájuk, majd olívaolajjal meglocsoljuk és alufóliával lefedve 180 fokon kb. 1 órán át sütjük, majd a fóliát levéve lepirítjuk.
Én tetem bele brokkolit is. Ehhez a fej brokkolit kisebb rózsákra szedtem, majd alaposan megmostam. Forró vízbe dobva kb. 2 percen át blansírozom, majd hideg vízbe kiszedem.A félig megfőtt brokkolit teszem a hús közepébe, a maradékból lesz majd a köret egyik fele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A krumplit sós vízben, héjában megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük. A hagymát apróra vágjuk, majd az olajon megpirítjuk az összevágott szalonnával együtt. A virslit, a tojásokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dagasztás után duplájára keleszteni,formázás után sütőpapíros jénaiba tenni,kis idő múlva/5-10 perc/bevágni pengével,díszíteni,saját ízlés szerint.1 órát hagyjuk a jénaiban kelni,l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű