1 tasak MAGGI Tepsis fortélyok Tepsis húsos burgonya alap
3 dl víz
1 db nagyobb padlizsán
20 dkg rizs
15 dkg reszelt sajt
20 dkg darált hús
A padlizsánt félbevágjuk és kikanalazzuk a belsejét, majd sós vízben leforrázzuk. A darált húst lepirítjuk, a rizst megfőzzük.
Amit kikanalaztunk a padlizsánból, összekockázzuk, hozzáadjuk a darált húshoz, majd felöntjük a vízzel és belekeverjük a MAGGI Tepsis fortélyok Tepsis húsos burgonya alapot és 10-15 percig főzzük. A padlizsándarabokat ne főzzük teljesen szét.
Ha készen van, keverjük hozzá a főtt rizst és halmozzuk vissza a félbevágott padlizsánokba a tölteléket, majd szórjuk meg reszelt sajttal és előmelegített sütőben süssük 20 percig.
A megtisztított húst felteszem egy 5 literes fazékban főni, amikor felforr lehabozom. Beleteszem a zöldségeket és a fűszereket. Legalább 6 órán keresztül lassú tűzöm, fedő alatt fő...
Elkészítési idő: 6-8 óra Nehézség: Közepes
A répát, a zellert, petrezselyemgyökért, hagymát felkarikázzuk, vízbe puhára főzzük. A paradicsomot megmossuk, daraboljuk és lassú tűzön sűrűre főzzük. Ledaráljuk, belekavarjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagy, nehéz acéledényben felforraljuk a tejet. Úgy állítjuk be a lángot, hogy a tej enyhén lobogjon, de ne fusson ki. Beletesszük a rizst és a babérleveleket. Addig főzzük, míg...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű