7 szelet bacon
7 nagyobb szelet csirkemell
1 dl olaj (bármilyen)
Ízlés szerint csirke fűszerkeverék
A csirkét megtisztítjuk vékonyabb szeletekre vágjuk.
Beletekerjük a baconbe és fixáljuk hústűvel.
Bekeverjük az olajba a fűszert, majd bele forgatjuk a betekert húsokat.
200 C fokra előmelegített sütőbe tesszük letakarva kb. 40 percig.
Levesszük a fóliát és 30 perc alatt készre pirítjuk.
Bármilyen körettel találjuk !
Egy jénai tálat kivajazunk. A húst kiveregetjük, előkészítés után lisztbe mártva elősütjük. A kivajazott jénai tál aljára terítjük a sonkaszeleteket, elrendezzük rajta az elősütö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elsőként elkészítjük a pácot. Egy kis edényben összekeverjük a sót, borsot, chilit és citromlevet, majd 1-2 órára beleforgatjuk a megmosott csirkecombokat. Összekeverjük a szára...
Elkészítési idő: 2,5 Nehézség: Közepes
Süsd pirosra a csirkemellet olívaolajjal kikent serpenyőben és tálald főtt rizzsel, tökmagolajjal meglocsolt rukkolasalátával.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű