csirkemell
hagyma
fokhagyma
tv-paprika
paradicsom
12%-os tejföl
liszt
tojás
tej
olaj
(ha nem nokedlivel akkor barilla makaróni tésztával)
gomba (csiperke)
uborka, citrom, édesítőszer
A csirkemellet kockára vágjuk,kókuszzsíron hagymát, fokhagymát, tv-paprikát, paradicsomot fonnyasztunk, majd a tűzről levéve pirospaprikát teszünk bele.
Hozzáadjuk a felvágott húst, felpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, puhára főzzük.
Eközben elkészítjük a nokedli tésztáját. Felverjük a tojást, sózzuk, majd kevés olajat, tejet keverünk hozzá és liszttel közepes keménységű tésztát készítünk.
Sós vízben kifőzzük, leszűrjük és kókuszzsírral összekeverjük. Az uborkát meghámozzuk, lereszeljük, sózzuk, majd kicsavarjuk.
Citrom levével, édesítőszerrel ízesítjük. Fokhagymás tejföllel tálaljuk.
Először bepácoljuk a csirkecombokat: mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk és megkenjük két evőkanál mustárral, majd félretesszük őket. (Nyilván minél többet áll, annál jobb, de nem...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: KönnyűA húst vékonyra szeleteljük, majd kissé kiklopfoljuk. A vajat a fűszerekkel kikeverjük, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott sajtot és az aprított petrezselymet. A hússzeletekre...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemell-szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk egy kicsit állni. Közben elkészítjük a tölteléket. Ehhez egy kevés sós vízben puhára pároljuk a zöldségkeveréke...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűA csirkéhez A csirkét felkockázzuk egyforma falatnyi darabokra. A páchoz minden hozzávalót összekeverünk, hozzáadunk egy evőkanál vizet, és összekeverjük a csirkével. A páchoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű