menu

Családireceptkönyv.hu

Raffaelló torta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A piskótához:
6 db tojás
12 evőkanál cukor
15 evőkanál liszt
4 evőkanál olaj
6 kanál víz
10 g sütőpor
A krémhez:
25 dkg mascarpone
15 dkg porcukor
10 dkg fehér csoki
3 dl tejszín
5-10 dkg kókuszreszelék
10 g zselatin
A díszítéshez:
1-2 dl tejszín
raffaelló golyó

Elkészítés:


A piskótához az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vizet, olajat, majd a sütőporos lisztet. Kapcsos tortaforma alját papírral béleljük, beleöntjük a masszát, és 180 C fokon megsütjük. (kb. 40 perc).
A krémhez 1 dl tejszínt melegítünk, beletördeljük a csokit, simára keverjük, kihűtjük. A zselatint 0.5 dl vízben megduzzasztjuk, melegítjük, majd hűtjük.
A mascarponét kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a csokis tejszínt, a zselatint, a kókuszreszeléket, majd a maradék 2 dl keményre felvert tejszínhabot.
A tortalapot 3 lappba vágjuk, betöltjük a lapokat, kívülről is megkenjük, és megszórjuk kókuszreszelékkel. Alkalomhoz illően dekoráljuk.

Raffaelló torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Judit
Barackos joghurttorta
Barackos joghurttorta

Szórjuk a darált kekszet egy tortaforma aljába és oszlassuk el egyenletesen. Adjuk hozzá a tejszínhez a cukrot és a vaníliás cukrot és verjük kemény habbá. A joghurtot melegítsük f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kókuszos máktorta liszt nélkül
Kókuszos máktorta liszt nélkül

A tojások fehérjét kissé habosra verjük a citromlével, fokozatosan hozzáadva a cukrot, kemény habot készítünk belőle. Egyenként elkeverjük benne a tojások sárgáit, majd az egymássa...

Elkészítési idő: 1,5
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rumos-diós-krémes proteintorta
Rumos-diós-krémes proteintorta

Piskóta: Kimérjük a fehérjeport, hozzáadjuk a tojásokat, a sütőport, és habverővel csomómentesre keverjük. Ezt egy sütőpapírral bélelt kisebb kapcsos tortaformába öntjük (olyan...

Elkészítési idő: 3 óra /hűtéssel
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Henrietta
 Vizes piskóta alaprecept
Vizes piskóta alaprecept

A tojásfehérjét a cukorral és 6 ek. vízzel kemény habbá verjük. Tovább habosítjuk, majd belekeverjük a kézi habverővel habosra kevert tojások sárgáját és a maradék 6 ek vizet. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk