Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tésztához:
12 dkg puha vaj
22 dkg porcukor
csipet só
6 db tojás
13 dkg 50%-os csoki
13 dkg liszt
Krémhez:
23 dkg puha vaj
12,5 dkg kakaópor (jó)
csipet só
20 dkg porcukor
fél vaníliarúd
2 dl tejszín
Elkészítés:
Tészta:
Vajat habosra keverjük a porcukorral, sóval, majd hozzáadjuk a tojássárgáját.
Csokit gőz felett megolvasztjuk, és hozzákeverjük az eddigiekhez.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és a liszttel felváltva adjuk a masszához, és az egészet elkeverjük.
Sütőpapírral bélelt formába öntjük, és előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük.
Krém:
A vajat habosra keverjük. Hozzáadjuk a kakaóport, sót, porcukrot, és a vaníliából kikapart magokat. A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan összeforgatjuk a krémmel.
Összeállítás:
A tésztát 4 lapra vágjuk, ha sikerül. A krém felét belekenjük, a másik felével kívülről kenjük be a tortát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
350 F-ra előmelegített sütő, kiolajozni a formát Vajat és cukrot puhára keverni, hozzáadni a tojásokat és aromákat. A száraz hozzávalókat és a tejet felváltva belekeverjük. 40...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját a cukorral, kakaóporral, liszttel és a sütőporral kikavarjuk, majd hozzáadjuk a tojáshabot is. Kivajazott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Bekapcsolom a sütőt 180 fokra. Összekeverem a tészta első 5 hozzávalóját. Habosra verem a tojásokat a cukorral, hozzáadom a vaníliát, a tejfölt, az olajat és a kávét, majd a liszte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű