Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tésztához:
12 dkg puha vaj
22 dkg porcukor
csipet só
6 db tojás
13 dkg 50%-os csoki
13 dkg liszt
Krémhez:
23 dkg puha vaj
12,5 dkg kakaópor (jó)
csipet só
20 dkg porcukor
fél vaníliarúd
2 dl tejszín
Elkészítés:
Tészta:
Vajat habosra keverjük a porcukorral, sóval, majd hozzáadjuk a tojássárgáját.
Csokit gőz felett megolvasztjuk, és hozzákeverjük az eddigiekhez.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és a liszttel felváltva adjuk a masszához, és az egészet elkeverjük.
Sütőpapírral bélelt formába öntjük, és előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük.
Krém:
A vajat habosra keverjük. Hozzáadjuk a kakaóport, sót, porcukrot, és a vaníliából kikapart magokat. A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan összeforgatjuk a krémmel.
Összeállítás:
A tésztát 4 lapra vágjuk, ha sikerül. A krém felét belekenjük, a másik felével kívülről kenjük be a tortát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Tálba tesszük a hozzávalókat és robotgéppel összedolgozzuk, ha a tészta sűrűvé vált kivajazott sütőformába öntjük és 180 fokon 40 percen át sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd ketté vágj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint a liszttel elmorzsolom, majd az összes hozzávalóval összegyúrom. A tésztát, kb fél órára hűtőbe teszem. Ez idő alatt elkészítem a többi hozzávalót. Az almákat alaposan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztom, fehérjét pici sóval kemény babbá verem. Sárgaját a cukorral, vízzel, olajjal kézi mixerrel (mert nincs robot gépem) habosra keverem majd bele szitálom a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű