menu

Családireceptkönyv.hu

Mákos mandarintorta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók 26 cm-es tortaformához
a mákos piskótához:
3 tojás
7 dkg cukor
5 dkg darált mák
3 dkg liszt
1/2 kávéskanál sütőpor
a krémhez:
50 dkg natúr joghurt
5-6 evőkanál cukor
15 g zselatin
1 teáskanál vaníliakivonat
3 dl tejszín
3 mandarin
a díszítéshez:
1,5 dl tejszín
6-7 mandarin
1 teáskanál mák porcukor

Elkészítés:


A sütőt 180 fokra melegítjük, a tortaforma alját sütőpapírral béleljük. Fehéredésig verjük az egész tojásokat a cukorral. Óvatosan beleforgatjuk az előzőleg elvegyített mákot, lisztet és sütőport. A formába simítjuk a maszszát, és megsütjük.

A kihűlt tortalapot tortatálra helyezzük, és körbevesszük a tortagyűrűvel.

A krémhez lábosba mérjük a joghurtot, a cukrot, a zselatint, a vaníliát, és kevergetve addig melegítjük, amíg a cukor és a zselatin teljesen fel nem oldódik. Langyosra hűtjük.

Kemény habot verünk a tejszínből, belecsurgatjuk a joghurtos keveréket, és habverővel egyneművé keverjük. A mandarinszeleteket felezzük, a krémbe forgatjuk, majd az egészet a piskótalapra simítjuk. Hűtőben 2-3 órát dermesztjük.

Ha megszilárdult a krém, eltávolítjuk a tortagyűrűt, és díszítjük a tortát.

Kemény habbá verjük a tejszínt, habzsákba töltjük, és bevonjuk vele az oldalát. A teteje közepére szórjuk a mákot, kirakjuk mandarinszeletekkel, majd meghintjük porcukorral.

 Mákos mandarintorta

Kinek a kedvence ez a recept?


Balázs Lászlóné
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Linda féle mascarpone-s csokitorta
Linda féle mascarpone-s csokitorta

Piskóta: a 6 tojást mindegyikét kettéválasztjuk. A fehérjéket felverjük, és külön a sárgájákat is kikeverjük 6 ek cukorral. Majd az egészet összekeverjük, és apránként fakanállal h...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ildikó
FEKETE KÁVÉS KRÉM TORTA
FEKETE KÁVÉS KRÉM TORTA

tészta... .a tojásokat ketté válasszuk és a sárgáját jó habosra kikeverjük a cukorral míg ki nem ""fehéredik""..a lisztet összekeverjük a sütőporral... a tojás fehérjét kemény hab...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Citromos joghurttorta 2.
Citromos joghurttorta 2.

Elkészítés: 3 tojásból szokásos módon összeállítjuk a tésztát és sütőpapiros - kapcsos - tortaformában elsimítjuk. Felverjük a tojás fehérjét 10 dkg cukorral és a piskóta tésztár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokitorta by Erika Fehérová
Csokitorta by Erika Fehérová

Blansírozott őrölt mandulát a Lidlben vettem, ezt összekevertem az aprított étcsokival és 5 dkg sötét nádcukorral (legközelebb őrölt datolya lesz). Maradék cukrot a tojássárgájával...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk