menu

Családireceptkönyv.hu

Mákos mandarintorta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók 26 cm-es tortaformához
a mákos piskótához:
3 tojás
7 dkg cukor
5 dkg darált mák
3 dkg liszt
1/2 kávéskanál sütőpor
a krémhez:
50 dkg natúr joghurt
5-6 evőkanál cukor
15 g zselatin
1 teáskanál vaníliakivonat
3 dl tejszín
3 mandarin
a díszítéshez:
1,5 dl tejszín
6-7 mandarin
1 teáskanál mák porcukor

Elkészítés:


A sütőt 180 fokra melegítjük, a tortaforma alját sütőpapírral béleljük. Fehéredésig verjük az egész tojásokat a cukorral. Óvatosan beleforgatjuk az előzőleg elvegyített mákot, lisztet és sütőport. A formába simítjuk a maszszát, és megsütjük.

A kihűlt tortalapot tortatálra helyezzük, és körbevesszük a tortagyűrűvel.

A krémhez lábosba mérjük a joghurtot, a cukrot, a zselatint, a vaníliát, és kevergetve addig melegítjük, amíg a cukor és a zselatin teljesen fel nem oldódik. Langyosra hűtjük.

Kemény habot verünk a tejszínből, belecsurgatjuk a joghurtos keveréket, és habverővel egyneművé keverjük. A mandarinszeleteket felezzük, a krémbe forgatjuk, majd az egészet a piskótalapra simítjuk. Hűtőben 2-3 órát dermesztjük.

Ha megszilárdult a krém, eltávolítjuk a tortagyűrűt, és díszítjük a tortát.

Kemény habbá verjük a tejszínt, habzsákba töltjük, és bevonjuk vele az oldalát. A teteje közepére szórjuk a mákot, kirakjuk mandarinszeletekkel, majd meghintjük porcukorral.

 Mákos mandarintorta

Kinek a kedvence ez a recept?


Balázs Lászlóné
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Barackos-mascarponés túrótorta
Barackos-mascarponés túrótorta

Sütőpapírkoronggal béleljük a tortaforma alját. A zabkekszet ledaráljuk, összekeverjük az olvasztott vajjal, és egyenletesen a formába nyomkodjuk. Hűtőbe rakjuk. Lecsöpögtetjük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Ági
Sült Túrótorta (ApróSéf)
Sült Túrótorta (ApróSéf)

A sütőt előmelegítjük 190 fokra, 22 cm-es kapcsos sütőformát kibéleljük sütőpapírral. A lisztet elkeverjük a porcukorral, majd gyúrjuk hozzá a vajat. Ahogy össze áll már jó is,...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Charlotte torta recept
Charlotte torta recept

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, félretesszük. A sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral és vízzel fehéredésig keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük és ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Oroszkrém torta
Oroszkrém torta

1. A vaníliás pudingport a tejjel és a cukorral sűrűre főzzük. 2. Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a rumot és a mazsolát. 3. Félretesszük, hogy kicsit lehűl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk