Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskótához:
2 db tojás
175 g liszt
75 ml étolaj
75 ml tej
10 dkg cukor
2 dkg cukor a fehérjéhez
6 g sütőpor
A krémhez:
5 db tojás
30 dkg cukor
4 ek tej
4 ek liszt
5 ek holland kakaópor
15 dkg vaj
25 dkg mascarpone
rumaroma
A tetejére:
5 dkg étcsokoládé
1 ek étolaj
A díszítéshez:
kKrém
színes cukrok
Elkészítés:
A hozzávalókból piskótát sütünk.
Ha kihűlt 3 részre vágjuk.
Közben a hozzávalókból a vaj, a mascarpone és a rum kivételével sűrű krémet főzünk.
Hagyjuk langyosra hűlni,ekkor hozzáadjuk a kihabosított vajat,majd a mascarponét és a rumaromát.
Betöltjük a tortát.
Ha kesz beteszem a hűtőbe fél órára.Ha
Ha letelt az idő,kiveszem a formából,az oldalát is bevonom krémmel.
A tetejét behúzom a megolvasztott tortabevonóval.
Majd a habzsákba töltött krémmel és cukrokkal díszítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A piskótához összeolvasztjuk a vajat és a csokoládét. (Ne legyen túl meleg). A tojásokat ketté választjuk, a fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd hozzákeverjük a tojássárg...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, sóval és az olajjal beleöntjük a kávét, a konyakot és jól elkeverjük. A lisztet , a kakaóport,a sütőport összekeverjük, majd beledolgozzu...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
2 -3 kanál cukrot tegyünk egy edénybe és lassú tűzön kezdjük felolvasztani, amikor kissé barnává válik engedjük fel, hideg tejjel. Folyamatosan kavargassuk, amíg a cukor el nem olv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű