hagyma
fokhagyma
cukkíni
koktélparadicsom
reszelt karalábé
brokkoli
só
bors
rozmaring
kakukkfű
rizs
csirkemell
½ lime leve
olivaolaj
ömlesztett sajt
tejszín
víz
A csirke alaplé főzése 25 perc alatt elkészült, a csirkemell csontból és a combból. A csirkehusit kockákra vágom, a zöldséget aprítom. Hagymán és fokhagymán a csirkét kissé megpirítom, hozzáadom a cukkínit, a kakukkfüvet, rozmaringot és egy kis szerecsendiót, sózom és borsozom, majd a lime levével ízesítettem. Eközben főzöm a rizst az alaplében. Mikor ¾ részben kész a rizs, hozzáadom, az előre elkészített csirke – cukkíni – hagyma – reszelt karalábé egyveleget. Együtt főzöm, és apránként tejszínt, vajat, és sajtot adok hozzá. Legutoljára kerül bele a koktél paradicsom és a brokkoli rózsák.
Összemelegítem, megőrizve a zöldségek frissességét, tálalás előtt még egyszer ízesítem!
Burgonya, fokhagyma, csirkecomb, paradicsom, brokkoli, sajt, tejszín, hagyma, só – bors – paprika – olivaolaj – fokhagyma - rozmaring a brokkolit és a burgonyát blansíroztam, tepsiben olivaolajon felhalmoztam a blansírozott zöldségeket. A csirkecombot fokhagymán legrilleztem, sóval és borssal ízesítettem, amit ráhalmoztam a zöldségek tetejére, ömlesztett sajtból és tejszínből, sóból és borsból, paprikából öntetet készítettem, amivel leöntöttem a zöldséges húsos halmot, majd 200 fokon megsütöttem, hogy összeérjenek az ízek.
Először készítsük el a tölteléket. Ehhez a puha vajba elkeverjük az aprított petrezselymet, a préselt fokhagymát, majd a megsütött és felaprított bacon szalonnát. Sózzuk borsozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Egy nagy tepsit megolajozok, a krumplit beleteszem, a sütőt 200 fokra állítom. 2. A csirkecombokat sózom, borsozom, majd alaposan mindkét oldalukat bedörzsölöm paprikával, m...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAndi konyhálya
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA húsokat tejben áztatjuk 2-3 órán át. A tojást felverjük ha szükségesnek tűnik egy kevés tejet is adhatunk hozzá, a lisztbe keverjük a fűszereket és a megszokott módon panírozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű